八寶清湯腩

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八寶係我其中一間最愛嘅牛腩麵店，雖然佢叫做清湯但其實佢係勁濃藥膳湯底嚟，清只係指佢唔係咖啡色腩汁嗰款藥膳湯底用上當歸等八種食材每日熬煮而成，味道濃郁又清甜，靈魂無渣蘿蔔配埋個伊麵底超索湯，冇得彈（雖然人哋其實係主打竹昇麵🥢同樣好食無鹼水味又爽口）通常嚟到我都會叫我最愛既爽腩（即係蝴蝶腩），鍾意佢口感爽脆又唔韌；或者肥瘦相間得嚟肉味濃坑腩。但係，成日去得太遲啲心水位都無晒不過就算無晒靚腩，普通牛腩同埋彈牙手打牛丸都一樣好食既 🤤