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2011-10-10
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逛遊赤柱，又再一次光臨此食肆，回味一下西方菜式，散點了德國咸豬手（$175）、一客農夫包、喜靈魚配蛋沙律及飲品。豬手比上一次吃的更有質素，皮脆不油，同時烤得肉嫩、咸味得宜。伴碟的薯仔吃下外層香口，內裏軟綿好吃，非常出色；酸菜切得幼細、酸度適中，能平衡豬手的咸味，不錯。農夫包質地不乾，脆中帶軟，多咀嚼幾下有點感到像吃脆米般，十分特別！喜靈魚新鮮，做得不腥，配合起蛋沙律感覺一不錯，蒜蓉包質感呈硬身，很有特色亦好吃。飲品點了菠蘿賓治及King’s Mock，果汁新鮮，兩者均是有質素之作。服務方面，店員很留意食客的情況，友善提議為我們切開豬手的肉，方便我們用餐；同時亦適時加水、收碟、遞上牙籤等用品，抵讚！
豬手比上一次吃的更有質素，皮脆不油，同時烤得肉嫩、咸味得宜。伴碟的薯仔吃下外層香口，內裏軟綿好吃，非常出色；酸菜切得幼細、酸度適中，能平衡豬手的咸味，不錯。
農夫包質地不乾，脆中帶軟，多咀嚼幾下有點感到像吃脆米般，十分特別！
喜靈魚新鮮，做得不腥，配合起蛋沙律感覺一不錯，蒜蓉包質感呈硬身，很有特色亦好吃。
飲品點了菠蘿賓治及King’s Mock，果汁新鮮，兩者均是有質素之作。
服務方面，店員很留意食客的情況，友善提議為我們切開豬手的肉，方便我們用餐；同時亦適時加水、收碟、遞上牙籤等用品，抵讚！
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