Garden Lounge

营业中

休息中

The Murray Hotel - Garden Lounge餐廳主題為海鮮半自助餐,價錢每人七百多元,以任食即開生蠔和多款海鮮吸引客人, 但現實食物與該五星級酒店網上宣傳相片及各大網上食評差異很大, 尤其是生蠔質素!我們是海鮮愛好者,特別為生蠔而來,滿懐期望! 結果大失所望! 生蠔尺寸, 細得恐怖, 又不太新鮮, 生蠔是否開了很久? 目測蠔肉己收縮, 我們嘗試食了幾隻, 欠缺鮮味, 質量如廉價放題餐廳提供的一般生蠔。另外琵琶蝦, 凍蝦, 青口也沒味道, 根本所有海鮮不值一提, 而且昨晚也沒有好評的鮑魚刺身等等我們實在忍不住,向職員查詢是否生蠔質量有問題,黑衫職員把那碟生蠔取回厨房查詢,回來嘗試解釋,這是因為公司對生蠔有衛生要求, 所以要用很多消毒水去沖洗, 而一定影響本身好的質素。 另外我們也疑問為何尺寸那麼細少,蠔肉也收乾水分,真係沖洗問題嗎?其它海鮮也是沒有半點鮮味!我們本想給予酒店機會, 問職員是否因為周未人多或今日失準, 如果我們改平日再嚟幫襯, 生蠔和海鮮會否正常返? 但黑衫職員說他們的質素每天都如此, 自己也試食了我們那碟生蠔冇問題, 暗示我們對生蠔要求過高就不好再試。