步菲
生蠔 × 大閘蟹 × 金勾翅 × 任飲清酒 一次滿足
步菲
等级4
2025-11-05
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秋冬蟹季正式展開!位於尖沙咀 The Nate 2樓的【Wild Oyster】,推出限定「炭燒大閘蟹蟹粉雞湯金勾翅宴」,一次過享受醉蟹、蟹粉雞湯金勾翅、炭燒蟹、A5和牛Shabu Shabu、串燒及海鮮拼盤,再配上120分鐘任飲清酒、生啤、汽水、茶及薑茶🍵,食材新鮮、火候準確,誠意十足。

👉 折實價 $838/位(原價$938),極具性價比。



🦪 兵庫縣日本生蠔|任食每隻$1‼️

生蠔來自日本兵庫縣,蠔身厚肉滑溜,鮮甜帶奶香,配合蔥花與檸檬汁更顯清爽。最吸引是任食追加,每隻只需$1,超級抵!



🦪 蟹粉明太子醬炭燒珍寶蠔

珍寶蠔鋪滿蟹粉與明太子醬後炭火燒香,入口鮮味濃郁,微辣鹹香交疊,層次豐富,香氣逼人。



🦀 煙燻熟醉花雕大閘蟹&熟蝦海鮮盤

醉蟹帶有陣陣酒香,蟹膏香濃滑順;熟蝦肉質彈牙,配上淡淡煙燻香氣,開胃又高雅,為整場蟹宴揭開序幕。



🦀清蒸大閘蟹+ 炭燒大閘蟹(各5兩)

炭火烘香後的蟹膏香氣濃郁、蟹肉鮮嫩,炭香滲入蟹殼與膏中,提升整體風味。火候掌握準確,蟹味更見層次,香氣縈繞不散。

清蒸保持原汁原味!



🔥 火焰玫瑰蟹粉雞湯金勾翅

現場點火上菜,視覺效果十足,儀式感滿分。揭蓋一刻香氣撲鼻,蟹粉鮮香、雞湯濃郁滑順,金勾翅帶膠質感,口感圓潤。飲一口立刻暖入心,是整餐的亮點之一。



🍢 炭燒串燒拼盤(廚師發板)

當晚發板包括「汁燒A5和牛」、「雞頸肉」、「雞軟骨」及「牛油粟米」。
A5和牛油香豐盈、入口即化;雞頸肉彈牙入味;雞軟骨香脆有嚼勁;牛油粟米甜美多汁。
特別推介:星期五、六、日惠顧此餐,其中一款串燒更可享免費自動升級「蟹粉蟹肉釀雞翼」,單點原價$148㗎!



🥩 鹿兒島A5黑毛和牛 Shabu Shabu

和牛油花分佈細緻,輕涮幾秒即入口即化。湯底清香帶甜,恰好平衡油脂感,是溫潤又高質的收尾。




🍶 Free Flow 任飲120分鐘

包括生啤、汽水、茶及薑茶任飲,另 免費升級任飲「大嶺三粒米」清酒。
清酒清香順滑、帶自然米香,搭配炭燒蟹或蟹粉湯最為合拍。薑茶則貼心體現季節考量,食完蟹後暖胃驅寒,令人倍感舒適。




💭 總結

以$838折實價計,整體水準極高:食材上乘、味道層次豐富,菜式由炭燒蟹到火焰蟹粉湯,視覺與味覺兼備。

加上$1生蠔放題、週末限定串燒升級、任飲大嶺清酒與薑茶,誠意滿滿。秋冬想食蟹又想小酌一番,【Wild Oyster】絕對是首選。

餐廳採用環繞式吧檯設計,讓賓客在品味佳餚的同時,更可近距離欣賞廚師的烹調過程,為視覺、嗅覺與味覺帶來三重饗宴。

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食