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2018-09-18
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Sushi Men x Oyster Men係一間啱晒鍾意食生蠔同壽司嘅鋪頭。生蠔即叫即開,主力提供法國蠔,亦有其他地區生蠔供應,就好似當晚我就每人食左3款生蠔,又冰粒隔離順時針數起分別係:South Africa Rock ($23/隻)夠creamy;Eske ($23/隻)好rich 海水味,亦帶有甜味;Gillardeau No.0 ($42/隻)手掌咁大隻!當晚我仲學識左,輕輕𠝹開帶子位,會更多汁,釋放海水味!石垣貝刺身($48)貝類刺身尚算合格,當然我會覺得生蠔更優啦!北海魚生飯($98) - 牡丹蝦,海膽,帶子,厚切三文魚腩,三文魚子;性價比高,我見有幾多街坊買呢個外賣做晚餐。龍蝦風味 ($88)創作卷物:壽司九系列,其實係壽司熱狗,將紫菜飯卷炸過,再加波士頓龍蝦、牛油果及龍蝦醬,有創意得黎味道都夾。松葉蟹蓋 ($68)將蟹肉、蟹子、蟹膏,加牛油炒香,好邪惡!鵝肝卷 ($78)另一款卷物,芝麻、鵝肝、蘋果及芒果醬,有生果中和一下鵝肝嘅肥膩感,亦帶點清爽口感。
生蠔即叫即開,主力提供法國蠔,亦有其他地區生蠔供應,就好似當晚我就每人食左3款生蠔,又冰粒隔離順時針數起分別係:
South Africa Rock ($23/隻)夠creamy;
Eske ($23/隻)好rich 海水味,亦帶有甜味;
Gillardeau No.0 ($42/隻)手掌咁大隻!
當晚我仲學識左,輕輕𠝹開帶子位,會更多汁,釋放海水味!
石垣貝刺身($48)貝類刺身尚算合格,當然我會覺得生蠔更優啦!
北海魚生飯($98) - 牡丹蝦,海膽,帶子,厚切三文魚腩,三文魚子;性價比高,我見有幾多街坊買呢個外賣做晚餐。
龍蝦風味 ($88)創作卷物:壽司九系列,其實係壽司熱狗,將紫菜飯卷炸過,再加波士頓龍蝦、牛油果及龍蝦醬,有創意得黎味道都夾。
松葉蟹蓋 ($68)將蟹肉、蟹子、蟹膏,加牛油炒香,好邪惡!
鵝肝卷 ($78)另一款卷物,芝麻、鵝肝、蘋果及芒果醬,有生果中和一下鵝肝嘅肥膩感,亦帶點清爽口感。
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