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2017-11-29
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臨近年尾，所認識的好友都集中喺呢段時間生日。呢位好友喜歡海鮮及紅白酒，諗起Season Plus有做緊生蠔白酒優惠，準備揀一間分店近佢放工位置預早興祝。觀塘中海日升中心位於駿業街熟食中心斜對面，熟食中心十分旺場，人聲鼎沸，相比之下顯得中海日升中心份外冷清。Season Plus剛搬到中心一樓位置，即使卡位面對玻璃窗亦沒有景觀，外面好似被裝飾擋去所有景觀。平日夜晚人客不多，所叫食物很快上枱。生蠔一打連白酒一支升級為六隻Yellow Stone加六隻Irish Rock No.4，白酒亦加錢改為法國Mella Moelleux Blanc 2015。Irish Rock No.4太細隻肉薄沒甚麼睇頭，唯一可取係新鮮即開。Yellow Stone較大隻入口較creamy，但兩者其實分別不大。侍應建議先食Irish Rock後食Yellow Stone，通常先食較creamy後食蠔味較重的，感覺侍應建議怪怪的。法國白酒果味重易入口，與好友差不多喝完一整支。凍海鮮拼盤有半隻龍蝦、小龍蝦、鮮蝦、磯煮鮑魚、青口及翡翠螺。青口欠缺鮮味，需點茄汁才可入口。翡翠螺尚算爽口。鮮蝦亦欠鮮味，肉質有一點點霉，不
觀塘中海日升中心位於駿業街熟食中心斜對面，熟食中心十分旺場，人聲鼎沸，相比之下顯得中海日升中心份外冷清。
Season Plus剛搬到中心一樓位置，即使卡位面對玻璃窗亦沒有景觀，外面好似被裝飾擋去所有景觀。平日夜晚人客不多，所叫食物很快上枱。生蠔一打連白酒一支升級為六隻Yellow Stone加六隻Irish Rock No.4，白酒亦加錢改為法國Mella Moelleux Blanc 2015。Irish Rock No.4太細隻肉薄沒甚麼睇頭，唯一可取係新鮮即開。Yellow Stone較大隻入口較creamy，但兩者其實分別不大。
侍應建議先食Irish Rock後食Yellow Stone，通常先食較creamy後食蠔味較重的，感覺侍應建議怪怪的。
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翡翠螺尚算爽口。
鮮蝦亦欠鮮味，肉質有一點點霉，不太新鮮。
小龍蝦比鮮蝦好，肉味較鮮甜。
磯煮鮑魚雪得太硬，影響口感。
龍蝦鉗沒有敲碎其殼，餐廳只得一小把鉸剪，根本無法剪開。需知波士頓龍蝦其鉗已佔去大部分肉，沒有工具等如浪費食物。
白酒煮馬拉蜆不熱只有微暖，蜆肉鮮甜度一般。
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题外话/补充资料：
食海鮮既沒工具亦冇濕紙巾，對人客切想度一般。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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