蠔灘 (已結業)

經過香港仔中心附近找地方午餐，被這間以生蠔為招牌的食店吸引著，位於香港仔大道的地舖，位置方便易見。 餐廳設計有心機，以深啡木系為主，掛燈和牆壁的裝修，令人彷彿在船上進餐一樣，另外水吧位置有多種新鮮生蠔擺放，像外國的水產市場般，即叫即開生蠔，風味十足! 今次由於太肚餓，看到生蠔優惠 ($10/隻) 所以一坐低就先來一打生蠔，另外再點午市套餐，選擇有日式西式，由$8x至$14x不等，價錢都好經濟。 =法國生蠔 ($10@)=即開生蠔，口感爽脆鮮甜，肉質肥厚，結實有彈性，入口初時海水味重，然後慢慢帶出甜味，加入檸檬汁調味後平衡，整體性價比高。午餐附送餐飲，自助沙律吧和餐湯 = 日式溫泉蛋雞扒飯 ($98) =雞扒厚身又嫩滑，雞扒經過烤製，因此外皮微脆，加上和風醬汁和紫菜調味，口感豐富又juicy，而溫泉蛋配飯也特別易入口，與雞扒進食很配搭。 = 和風吉列黑毛豬溫泉蛋定食 ($128) =豬扒厚切大塊而肉質鬆化，肥瘦剛好，炸得香脆，可 媲美高級吉列豬扒的質素，同樣配合溫泉蛋配飯，豐富滿足。