牡蠣酒場 (已結業)

📍 牡蠣酒場 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖牡蠣酒場搜羅日本時令又鮮美的牡蠣供食客品嘗，另有各式燒物及燒酌。非常適合收工後同朋友把酒談心。令和怪物、岩手小友、陸前高田三款牡蠣皆肉質鮮嫩肥美，口感清爽，帶有微妙的甜味和鹹味。佐賀縣產三瀨燒雞腿肉，肉質鮮嫩多汁，入口即化。熊本縣產雞心，烤至微焦，但仍保持著肉質柔軟和口感鮮美。牛舌、牛胸腹肉皆肉質細嫩，口感極佳。經過炭火烤製，口感鮮嫩，而且肉汁豐富。黑䐁小排肉，焦香惹味，配蘿蔔蓉消滯解膩。唐揚炸雞口感酥脆，肉質柔軟，味道豐富。汁燒鰻魚，份量超大。味醂的甜味配搭肥美的鰻魚，令人胃口大開，真係想要碗白飯食。食物質素高，用餐環境舒適，值得推薦。