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2025-08-20
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星期二收工，太太話唔想開火，兩個人踱到GO PARK入面嘅「西沙 泰瀾鑊」醫肚。店內木系裝潢，香料味陣陣，光線暖黃但唔刺眼，枱距唔逼，坐得舒服；開放式廚房鑊氣同油香飄出，背景音樂輕鬆，氣氛活躍，出菜速度算快。🍽️✨素食卷 🌟🌟🌟薄薄卷皮微脆帶麵香，入面青瓜、生菜、香草齊全，咬落清爽；酸甜醬唔霸道，突出蔬菜鮮味。不過份量偏輕，較似前菜。🥬🌯小食拼盤 🌟🌟🌟炸物熱辣脆，配泰式酸辣醬夠醒胃；蝦餅彈牙、雞件入味，但油份稍多，放耐咗會焾口。幾個人share啱用。🍢🍤生蝦刺身 🌟🌟🌟🌟🌟蝦身晶瑩爽甜，配蒜片、辣椒同青檸魚露，先甜後辣，層次俐落；冰鎮適中，冇雪味，最討好一味。🦐🔥無骨豬髀飯 🌟🌟🌟🌟豬髀皮微脆帶油香，肉質軟腍唔韌，隱約炭香；飯粒分明，撈汁更香口，如多一點肉汁會更盡興。🐖🍚凍檸樂 🌟🌟🌟🌟氣泡足，檸檬酸度醒神，冰量適中，飲落清爽解膩；甜度稍高，可預先提店員減甜。🥤🍋龍眼冰 🌟🌟🌟🌟龍眼肉香甜，糖水清而不膩，碎冰細緻唔刮口；餐後來一杯，清清味蕾。若帶少少椰香會更有南洋感。🧊🍨整體走酸辣香路線，味道穩陣，生蝦表現突出，主食頂肚；價位中等，服務俐落，環境舒適唔嘈，GO PARK位置方便集合。適
星期二收工，太太話唔想開火，兩個人踱到GO PARK入面嘅「西沙 泰瀾鑊」醫肚。店內木系裝潢，香料味陣陣，光線暖黃但唔刺眼，枱距唔逼，坐得舒服；開放式廚房鑊氣同油香飄出，背景音樂輕鬆，氣氛活躍，出菜速度算快。🍽️✨
素食卷 🌟🌟🌟薄薄卷皮微脆帶麵香，入面青瓜、生菜、香草齊全，咬落清爽；酸甜醬唔霸道，突出蔬菜鮮味。不過份量偏輕，較似前菜。🥬🌯
小食拼盤 🌟🌟🌟
炸物熱辣脆，配泰式酸辣醬夠醒胃；蝦餅彈牙、雞件入味，但油份稍多，放耐咗會焾口。幾個人share啱用。🍢🍤
生蝦刺身 🌟🌟🌟🌟🌟蝦身晶瑩爽甜，配蒜片、辣椒同青檸魚露，先甜後辣，層次俐落；冰鎮適中，冇雪味，最討好一味。🦐🔥
無骨豬髀飯 🌟🌟🌟🌟
豬髀皮微脆帶油香，肉質軟腍唔韌，隱約炭香；飯粒分明，撈汁更香口，如多一點肉汁會更盡興。🐖🍚
凍檸樂 🌟🌟🌟🌟氣泡足，檸檬酸度醒神，冰量適中，飲落清爽解膩；甜度稍高，可預先提店員減甜。🥤🍋
龍眼冰 🌟🌟🌟🌟
龍眼肉香甜，糖水清而不膩，碎冰細緻唔刮口；餐後來一杯，清清味蕾。若帶少少椰香會更有南洋感。🧊🍨
整體走酸辣香路線，味道穩陣，生蝦表現突出，主食頂
肚；價位中等，服務俐落，環境舒適唔嘈，GO PARK位置方便集合。適合平日晚餐，兩口子輕鬆坐坐，食完心情都靚返啲。😋👍
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