六公館

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休息中

见到300 几个，又咁多人系Instagram 推介，我同朋友庆祝生日就去试下系有几好味。我地两个人叫左一碟前菜，另外两碟餐牌推介既食物，分别日本金袖手撕脆皮鸡，龙眼蜜烧西班牙黑豚叉烧及黑蒜焗羊鞍。日本金袖手撕脆皮鸡：有金柚肉，真系比平时普通街巿买既柚，系比较juicy d ，甜，只系少少少酸味味~无涩味。所以信佢系日本金袖，鸡肉唔会好”孩”。钟意食鸡皮既我，觉得厨师好刀法，个皮好薄，无肥膏痴住，但同朋友都觉得个皮唔够脆⋯⋯ 好味龙眼蜜烧西班牙黑豚叉烧(但贵) ： 如标题一样，好味既半肥瘦既叉烧，不过唔知系唔系真系西班牙黑豚，一碟三百几蚊，都几贵，唔怪得细细个听呀呀妈话生旧叉烧好过生你。又真系几好味。Okay la ~ 黑蒜焗羊鞍： 今餐觉得最普通既系呢碟黑蒜焗羊鞍。羊鞍应该有七成熟（ 可能算系中餐馆，所以唔会问你要几多成熟） ，羊肉肉质okay 林，但唔会有羊so味，如果钟意食羊有羊so 味，未必好钟意呢碟𩠌。间餐厅系贵，如果有节日庆祝既都可以试下既~ 但未必好surprise , 有机会既再试下海胆饭同慢煮牛再话你知边边样抵食。