Fûhn (The L. Square) (已結業)

今日經過銅鑼灣廣場 ，發現旁邊多了一棟新大廈叫L. Square，成幢大廈都係餐廳，就揀咗一間越南菜試吓。餐廳裝修好簡潔，感覺舒服。本人對「越南生牛肉湯粉」情有獨鍾，餐廳更採用美國安格斯牛肉，非常吸引。諗都唔使諗，即刻order左一客。比起一般生牛肉，的而且確與別不同，肉質更柔嫩，無「鞋」口。餐廳最令我感到意外，是傳統越南湯粉配料，是另外上的，而且個 presentation 相當精美。餐廳還提供各款配料嘅繪圖、名字及簡介，非常有心思。「越式滴漏咖啡」也是我的至愛，香濃咖啡配甜甜的煉奶，正！