115
9
8
等级4
1K
0
餐廳位於旺角上海街,與朗豪坊只係一街之隔,地點都算幾方便。主打海鮮及粵菜,尤其有幾款特別推介嘅海鮮都幾吸引,包括我都有點選嘅火焰奄仔蟹及野生大荀殼魚,另外,避風塘炒泰國瀨尿蝦及鹽焗野生花螺都係重點推介菜式。招牌油鹽焗火焰A級奄仔蟹 ($438): 視覺效果一流,雖然奄仔蟹一早已鹽焗好,但最終加上料酒再點火,燒大概一分鐘,香味四溢之餘,仲非常搶Fo......奄仔蟹出名多膏,呢款仲要大大隻爆曬膏,火炙後非常鮮香,蟹膏及蟹肉均鮮甜,肉質亦夠爽實。油浸野生大荀殼魚 ($380): 話係油浸不如用「生炸」一詞,荀殼魚並不常見,我都係第一次食,查找資料後發覺其貌雖一般,體型圓厚但外觀好比鯰魚。重約一斤半,荀殼魚魚肉較厚身,但魚骨相對較少,經油炸後,外脆內嫩,魚肉幼嫩鮮甜,魚頭連半點腥味都無,兩個人食呢條魚都食到半飽。順德生煎白鱔 ($198): 白鱔有十多件,全為白鱔嘅中後段,並唔係頭頭尾尾,自己去街市買都要一百幾十蚊唔係講笑。白鱔外層微脆,肉質爽滑,夠新鮮,亦唔需要太複雜嘅調味,味道鮮甜,原汁原味!
更多
餐廳位於旺角上海街,與朗豪坊只係一街之隔,地點都算幾方便。主打海鮮及粵菜,尤其有幾款特別推介嘅海鮮都幾吸引,包括我都有點選嘅火焰奄仔蟹及野生大荀殼魚,另外,避風塘炒泰國瀨尿蝦及鹽焗野生花螺都係重點推介菜式。
674 浏览
0 赞好
0 留言

3843 浏览
5 赞好
0 留言

34 浏览
1 赞好
0 留言

招牌油鹽焗火焰A級奄仔蟹 ($438): 視覺效果一流,雖然奄仔蟹一早已鹽焗好,但最終加上料酒再點火,燒大概一分鐘,香味四溢之餘,仲非常搶Fo......

奄仔蟹出名多膏,呢款仲要大大隻爆曬膏,火炙後非常鮮香,蟹膏及蟹肉均鮮甜,肉質亦夠爽實。
52 浏览
0 赞好
0 留言

4877 浏览
81 赞好
0 留言

114 浏览
0 赞好
0 留言

油浸野生大荀殼魚 ($380): 話係油浸不如用「生炸」一詞,荀殼魚並不常見,我都係第一次食,查找資料後發覺其貌雖一般,體型圓厚但外觀好比鯰魚。重約一斤半,荀殼魚魚肉較厚身,但魚骨相對較少,經油炸後,外脆內嫩,魚肉幼嫩鮮甜,魚頭連半點腥味都無,兩個人食呢條魚都食到半飽。
7 浏览
0 赞好
0 留言

7 浏览
0 赞好
0 留言

65 浏览
1 赞好
0 留言

順德生煎白鱔 ($198): 白鱔有十多件,全為白鱔嘅中後段,並唔係頭頭尾尾,自己去街市買都要一百幾十蚊唔係講笑。白鱔外層微脆,肉質爽滑,夠新鮮,亦唔需要太複雜嘅調味,味道鮮甜,原汁原味!
4904 浏览
31 赞好
0 留言

6286 浏览
49 赞好
0 留言

6680 浏览
138 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-04-11
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐