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2019-02-28
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今日同朋友黎到铜锣湾的澳门逸园中心揾食，呢度出名多好野食！相信大家都知道，我系地下望左一阵好快就拣好食咩。原因好简单，因为得渔获浜烧这间餐厅贴著得奖食点必食！所以就好快上左18楼。上到去已经有不少的食客，下次去都系book订位比较好。我们座下不久，店员已经很快为我们递上热茶和小食！并很有耐性地为我地介绍预备好的酱料。根据店员的介绍酱料分别有海鲜豉油，柚子胡椒和辣面豉酱！主要用来点浜烧食。特制黑松露灸烧平目鱼边沙律：沙律材料丰富，而且黑松露酱好重手！加上炙烧过的比平目鱼和牛油果令沙律口感更为丰富。我们点了一个龙虾（活贝）浜烧盛合，其中海鲜包括：龙虾、活贝、松叶蟹蟹脚、鲍鱼及生蚝。海鲜新鲜生猛，未烧前仲识得郁！影完相之后店员就帮我们烧海鲜，服务周到。味噌蟹甲罗烧：蟹盖上放了蟹膏、蟹肉，烧时店员加人鹌鹑蛋搅匀，蟹甲罗烧蟹膏甘香幼滑，鲜味浓郁。更可配上多士食用。松叶蟹蟹脚：蟹脚鲜甜无比，不用沾任何酱料！而且店员很细心，烧的时候已经帮我们拆好蟹脚，让我们在食用时更为方便。鲍鱼：鲍鱼柔韧有咬口，沾上海鲜酱油更能吊出其鲜味。活贝可以选择清酒烧 / 牛油烧，而我们就选择了清酒烧活贝。活贝厚肉弹牙配以清
我们座下不久，店员已经很快为我们递上热茶和小食！并很有耐性地为我地介绍预备好的酱料。
根据店员的介绍酱料分别有海鲜豉油，柚子胡椒和辣面豉酱！主要用来点浜烧食。
特制黑松露灸烧平目鱼边沙律：沙律材料丰富，而且黑松露酱好重手！加上炙烧过的比平目鱼和牛油果令沙律口感更为丰富。
特制黑松露灸烧平目鱼边沙律
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我们点了一个龙虾（活贝）浜烧盛合，其中海鲜包括：龙虾、活贝、松叶蟹蟹脚、鲍鱼及生蚝。海鲜新鲜生猛，未烧前仲识得郁！影完相之后店员就帮我们烧海鲜，服务周到。
龙虾（活贝）浜烧盛合
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味噌蟹甲罗烧：蟹盖上放了蟹膏、蟹肉，烧时店员加人鹌鹑蛋搅匀，蟹甲罗烧蟹膏甘香幼滑，鲜味浓郁。
更可配上多士食用。
味噌蟹甲罗烧
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松叶蟹蟹脚：蟹脚鲜甜无比，不用沾任何酱料！而且店员很细心，烧的时候已经帮我们拆好蟹脚，让我们在食用时更为方便。
松叶蟹蟹脚
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鲍鱼：鲍鱼柔韧有咬口，沾上海鲜酱油更能吊出其鲜味。
鲍鱼
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活贝可以选择清酒烧 / 牛油烧，而我们就选择了清酒烧活贝。活贝厚肉弹牙配以清酒更能突出活贝的鲜甜。
活贝
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食烧烤怎能不配上酒呢！我们点了一杯梅酒配上鲜味佳肴，简直能令人忘掉任何烦恼。
梅酒
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梅酒
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龙虾配上面豉酱烧烤，虾壳经加热后散发出独特香气已经令我们流晒口水。龙虾鲜甜爽口，配上面豉酱后食的每一口更是鲜浓。
龙虾
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龙虾
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海胆海苔天妇罗：这是朋友点的！我从来都没有想过海胆都可以做天妇罗！一定会好奇怪。
谁知道一试便令人惊艳！！！大家有机会来到一定要试试，一定不会令你们失望！当中的美味尽难笔录。
海胆海苔天妇罗
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最后当然唔少得甜品，这个柚子雪芭用了原个柚子盛著，造型精致可爱！味道酸酸甜甜，加上柚子清新的味道十分解腻。
柚子雪芭
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