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2020-02-24
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從不吃魚的男友只吃日式鰻魚,發現銅鑼灣有一家鰻魚料理專門店,決定試試店鋪裝修設計讓人猶如置身於日本小店,很有氣氛既然來到鰻魚專門店,當然要試試生燒鰻魚丼!分別要了一份白燒;一份汁燒!加$30可配溫泉蛋、鹹菜、鰻魚肝白貝湯和玄米茶白燒活鰻丼外皮好脆,肉質較爽口!不新鮮的鰻魚因為腥味重加上肉質容易散開所以一般店家無法以白燒呈現!配上山椒粉吃到更明顯的香氣至於汁燒話鰻丼就吃到日式風味醬汁的甜香!而丼飯加入枝豆、雞蛋絲、紫菜及日本魚蛋,色彩繽紛店員提醒我們吃到三份之一,可請他們加入昆布湯,將飯、白芝麻及紫菜加入,成為茶漬飯,一丼二食,暖暖的作結挺舒服離開時店員告訴我們最近加入了某速遞應用程式,可更安心地在疫情下進餐
店鋪裝修設計讓人猶如置身於日本小店,很有氣氛
白燒活鰻丼
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汁燒活鰻丼
$198
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