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2017-03-10
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生日週的飯局每天排滿，的確好忙～今晚多謝閨蜜們，謝謝沿途有你們。我又大一歲，希望以後仍會有你們同行。這次閨蜜們選了Hungry Bird 為我慶生～ 是晚為平日，沒想過平日都座無虛席，眼前這個畫面告訴我食物應該有水準，已經滿心期待。點餐紙的食物絕對不會有放題多，但個人覺得足夠，反正我奉行貴精不貴多！好吃最重要！辣味噴火薯條 $59罕有扭紋薯條，每一條均沾滿起咸蛋黃蓉，蛋味香濃，咸香味十足。辣味只屬小辣，不嗜辣者亦容易接受。棉花糖燒多士 $29烤棉花糖加朱古力，是美國與加拿大一帶很傳統的小食。這款棉花糖燒多士，將九粒已開半的棉花糖放到已烤至脆薄的多士上再焗。棉花糖帶少許焦黃，咬下先脆後煙韌，多士酥脆可口，火喉控制剛好。由於棉花糖是不是整粒，只有開半份量，所以即使加上朱古力醬，大大減低甜膩感，適合大部份港人口味。芝麻醬讚歧烏冬 $49最喜歡吃讚歧烏冬，因為較稻庭烏冬更有質感，加上濃稠味足的芝麻醬緊掛在烏冬上，其潤滑口感與下嚥的爽快，令人停不了的放進口中。 勁辣跳舞香燒雞翼 $20 （後）這款雞翼對我而言只屬微辣（我叫譚仔大辣或特辣）所以並未令我跳舞，但烤過的雞翼特別香口，脆身微辣，內裡汁多
這次閨蜜們選了Hungry Bird 為我慶生～
是晚為平日，沒想過平日都座無虛席，眼前這個畫面告訴我食物應該有水準，已經滿心期待。
點餐紙的食物絕對不會有放題多，但個人覺得足夠，反正我奉行貴精不貴多！好吃最重要！
辣味噴火薯條 $59罕有扭紋薯條，每一條均沾滿起咸蛋黃蓉，蛋味香濃，咸香味十足。辣味只屬小辣，不嗜辣者亦容易接受。
棉花糖燒多士 $29烤棉花糖加朱古力，是美國與加拿大一帶很傳統的小食。這款棉花糖燒多士，將九粒已開半的棉花糖放到已烤至脆薄的多士上再焗。棉花糖帶少許焦黃，咬下先脆後煙韌，多士酥脆可口，火喉控制剛好。
由於棉花糖是不是整粒，只有開半份量，所以即使加上朱古力醬，大大減低甜膩感，適合大部份港人口味。
芝麻醬讚歧烏冬 $49最喜歡吃讚歧烏冬，因為較稻庭烏冬更有質感，加上濃稠味足的芝麻醬緊掛在烏冬上，其潤滑口感與下嚥的爽快，令人停不了的放進口中。
勁辣跳舞香燒雞翼 $20 （後）這款雞翼對我而言只屬微辣（我叫譚仔大辣或特辣）所以並未令我跳舞，但烤過的雞翼特別香口，脆身微辣，內裡汁多惹味，絕對是佐酒良品。 雞翼愛好者不可錯過。
柚子燒雞翼 $20 （前）
顧明思義以柚子蜜烹製而成，的確在這個乍暖還寒的春天柚子蜜起了滋潤的作用。相比起勁辣跳舞雞翼，我更喜歡這款柚子雞翼，甜甜中帶清新的柚子香，非常開胃，絕對令人吃個不停。
蒜蓉燒虎蝦 $49虎蝦非常大，蒜蓉味濃厚，肉質爽彈，相信不管配搭蒜蓉還是海鹽烤製都非常味美。
蒜蓉燒扇貝 $49扇貝肥大，且多紅膏，肥嫩味鮮，加上蒜香的微辛辣刺激著味蕾，鮮香並重，完美配合！
自家制芝士黃金醬燒日本廣島蠔$59芝士與自家調配的沙律醬混合起來，有驚喜。醬汁混合粟米增加了口感，帶甜的醬汁與廣島蠔咸鮮正好作出完美的配搭，令蠔的鮮美盡現！
汁燒BB露筍$39個人感覺醬汁由淡醬油及孜然粉所製成，醬汁配上BB 露筍一同烤製，令本來味道清新的BB露筍變得惹味。
汁燒翠玉瓜 $19雖然翠玉瓜經過燒烤，但由於廚師控制火喉剛好，仍然能保持翠玉瓜爽口脆嫩，鮮甜多汁。
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