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2019-04-08
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一年幾度生日飯嘅時間，今次揀咗重溫【大滿喜】，因為壽星覺得呢一間係佢近年食過最值得回頭吃的日本放題料理，還下定論說第二次幫襯相信都不失水準，而我覺得位置十分方便，就喺人來人往的觀塘區亞太中心入面。.裝修都幾有放題氣氛，大大的，都幾適合一班朋友幫襯，上一次我係食旺角分店，今次就試吓觀塘分店啦。食到滿足又要喜歡信是【大滿喜】的原意吧！當晚場內非常滿座啊，星期三的晚上為什麼會這麼多人出來豪吃一餐？可能【大滿喜】的價錢不算太貴吧！性價比算是挺高的。日本料理提供自助餐日式放題，食物跟一般日本料理放題大致雷同壽司、刺身、卷物、天婦羅、串燒、煮物、一品料理、燒物、炸物等不會少。🔹刺身是放題最開始的必點嘅項目，等於西餐的Starters。刺身款式有三文魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、鮑魚片等11款。刺身拼盆到來時刺身樣貌挺新鮮的，擺放得頗美觀，色彩繽紛的令人食欲大開！入面刺身還是厚切到來，點了「三文魚、三文魚、 甜蝦、八爪魚、拖羅、鮑片、吞拿魚、帶子」。肥美的...我認為是三文魚、吞拿魚，兩款都充滿亮澤，感覺新鮮，而且入口爽脆，非常不錯...甜甜的有帶子、甜蝦，甜得嚟又爽口彈牙。拖羅質感軟綿帶鮮味，油脂
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裝修都幾有放題氣氛，大大的，都幾適合一班朋友幫襯，上一次我係食旺角分店，今次就試吓觀塘分店啦。
食到滿足又要喜歡信是【大滿喜】的原意吧！
當晚場內非常滿座啊，星期三的晚上為什麼會這麼多人出來豪吃一餐？可能【大滿喜】的價錢不算太貴吧！性價比算是挺高的。
日本料理提供自助餐日式放題，食物跟一般日本料理放題大致雷同壽司、刺身、卷物、天婦羅、串燒、煮物、一品料理、燒物、炸物等不會少。
🔹刺身是放題最開始的必點嘅項目，等於西餐的Starters。刺身款式有三文魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、鮑魚片等11款。
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刺身拼盆到來時刺身樣貌挺新鮮的，擺放得頗美觀，色彩繽紛的令人食欲大開！入面刺身還是厚切到來，點了「三文魚、三文魚、 甜蝦、八爪魚、拖羅、鮑片、吞拿魚、帶子」。
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肥美的...我認為是三文魚、吞拿魚，兩款都充滿亮澤，感覺新鮮，而且入口爽脆，非常不錯...甜甜的有帶子、甜蝦，甜得嚟又爽口彈牙。拖羅質感軟綿帶鮮味，油脂分佈平均，其他就平平均均，但不會失望的。
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🔹壽司都是一口的份量, 紫菜微微脆, 沒有放得太久, 挺好的。比較喜歡得是「火炙左口魚邊壽司及鰻魚牛油果芝士壽司另外松露系列是焦點。」其他的三文魚腩，火炙池魚也不錯。
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左口魚裙邊是背鰭和臀鰭之間的那一條邊，這裙邊位置正正係成條魚最肥美的部份，食落好油甘啊！鰻魚牛油果芝士壽司沒有「甩皮甩骨」，卷得非常實在，鰻魚味好香，配上牛油果芝士勁Match！
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🔹拎D飲品再等食物到出面飲品任取，普遍有汽水、無糖解茶、果汁還有大量啤酒。種類算還好, 比較特別就是有梅酒, 喜歡喝酒的朋友可以試試。仲有一啲唔凍嘅飲品岩晒我，我沖了一款熱嘅柚子蜜， 好暖啊， 熱辣辣都唔錯！
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🔹串燒類「燒雞軟骨串、鹽燒牛舌、汁燒翠肉瓜串」不油膩，非常惹味，一口氣吃了幾件！燒蝦串火喉掌握得剛剛好，咬落十分鮮甜多汁！
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🔹天婦羅有「炸虎蝦、有機鮮甜番薯、炸南瓜、炸茄子、炸蟹棒、炸多春魚」,用滾油炸至金黃色,一碟日式天婦羅蝦即時出現眼前。炸虎蝦好好食，外層一點也不厚呢，值得一試。
🔹炸物，炸蠔一般水準但係炸鮮奶是挺不錯，脆皮炸鮮奶其實是一道非常神奇而又好吃的甜糕點形狀有如金磚，外表金黃酥脆！
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芝麻雞翼，芝麻雞翼炸得很香口，肉質嫩滑，超級榴槤炸彈好正！外脆內有一陣陣榴槤香撲鼻， 香濃嘅榴槤蓉， 配熱辣辣炸起嘅外皮，愛吃榴槤嘅朋友，一定非常欣賞。炸物、串燒熱辣辣上枱，夠晒香口！
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🔹一品料理點了黃金蝦，新鮮熱辣，如果蛋黃味再濃點更佳。
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芝士沙律焗帆立貝，有芝士和沙律醬在面頭，焗至金黃色，酸酸甜甜一隻食落有一點膩膩的，不過看到會覺得很吸引。
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🔹煮物點了一個壽喜燒，餐廳仲新推出各種火鍋， 不過吃完壽喜燒後已經好飽了，沒有到外面既鍋料櫃再追加食物，但眼看出面配料多多，如果係大胃王又或者有留到肚打邊爐既可以一試呀！
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壽喜燒會透過洋蔥、大白菜、豆腐等食材所含水份，慢火煮牛肉，牛肉嫩嫩的。調味料用的是醬油、砂糖和味醂，風味較為甘甜。
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🔹甜品方面好像有多款樣式但仔細看算還好吧！有蛋糕呀,啫哩等，老實說味道可以再改進一一下。
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旁邊有個雪櫃，裝著滿滿的杯裝雪糕，雪條。我食左條韓國雪條，好好食呀，好少放題會有呢隻韓國雪條。食落奶味充足，蜜瓜味充足呀！任食場有此類雪條已經是非常不錯了。
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整體食物質素不錯啊，時間就是金錢，呢度出菜都挺快又不易走單。仲坐得舒劍服受好闊落，想吃平價點但又可以說得試有質素的放題。觀塘區這家也是不錯的選擇。
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