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2018-07-25
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有朋友仔生日，今晚提前收工，跟好友來一餐生日晚飯吧。地點就在尖沙咀，中間位置也方便大家回家。胡爐這火鍋店，環境氣氛很古色古鄉，而且還有中國音樂陪襯，在一個很中國風的環境用餐胡爐四格鍋清湯豆腐 茜 沙嗲 蕃茄牛肉 麻辣湯底就要多選擇，多口味，麻辣夠香夠麻，而蕃茄牛腩很淋，蕃茄湯十分香濃蕃茄味，沙嗲湯底就有豬皮，索晒沙嗲味，清湯有皮蛋豆腐，這就沒那麼上火招牌手工餃子拼盤$98(韭菜 ,鮮蝦帶子, 雲吞, 魚皮餃)雲吞比較來得出色，已xx 菜餃的皮比較厚身，沒有雲吞皮來得爽口手切牛頸脊 $288小牛肉點了牛頸脊，均勻分佈的油脂，入口溶化，且較軟身，很美味黑松露墨魚丸 $98 大很彈牙的墨魚丸，黑松露味道太過濃，沒蓋丟墨魚丸的鮮美，這配搭來得剛好皇帝菜 $48正常新鮮的皇帝菜，而且份量也很充足
胡爐這火鍋店，環境氣氛很古色古鄉，而且還有中國音樂陪襯，在一個很中國風的環境用餐
胡爐四格鍋
清湯豆腐 茜 沙嗲 蕃茄牛肉 麻辣
湯底就要多選擇，多口味，麻辣夠香夠麻，而蕃茄牛腩很淋，蕃茄湯十分香濃蕃茄味，沙嗲湯底就有豬皮，索晒沙嗲味，清湯有皮蛋豆腐，這就沒那麼上火
招牌手工餃子拼盤$98(韭菜 ,鮮蝦帶子, 雲吞, 魚皮餃)
雲吞比較來得出色，已xx 菜餃的皮比較厚身，沒有雲吞皮來得爽口
手切牛頸脊 $288小
牛肉點了牛頸脊，均勻分佈的油脂，入口溶化，且較軟身，很美味
黑松露墨魚丸 $98 大
很彈牙的墨魚丸，黑松露味道太過濃，沒蓋丟墨魚丸的鮮美，這配搭來得剛好
皇帝菜 $48
正常新鮮的皇帝菜，而且份量也很充足
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