南記粉麵 (士丹利街)

营业中

休息中

這是太太在拍拖時介紹的一間粉麵店，說起來也許超過十年了，時間過得真快，分店是越開越多，灣仔、北角及中環都先後光顧過，其實水準都幾穩定。原先在附近有活動，但早了點過來，心思思下又想食返碗。雖然近年多了不同口味，但自已還是摯愛牛丸及春卷。星期天的下午，無須多講，店內至少六成客人是外傭，也好，人家來打工賺錢，咱們又賺回少少，互動互動。由買票到取麵前後不到五分動，真夠效率。隨意找個位置坐低，加點辣醬提味，牛丸比起德發或者群記，無論在口感或味道上都差了一皮，可說是不過不失吧，同意有食家朋友所講，春卷感覺上瘦身了，味道可沒有變，依然香口，河粉很滑溜，份量雖然不多，但作為下什茶是卓卓有餘。真快手，由入門到可以走，前後不到20分鐘，也許要在中環的黃金地段生存，這是其中一個要素。