金翠餐廳 (福華街) (已結業)

這次，又是因為，先前一日，吃一間所謂非常出名的燒味店，得到不愉快經歷🤦🏾‍♀️，到今日很有動機，來吃一頓較佳的燒味，彌補一下😏。到來這間餐廳，還是會覺得，門面中國風很強，很難的起心肝進去🤔。礙於那天行得比較久，結果也要快快進去這間餐廳。見餐牌上面寫着店舖名稱，還聲稱是叉燒皇，而昨天的叉燒的確實瘦到可憐😕，於是便不假思索的將叉燒列為穩膽。叉雞飯，以燒味店來說，其實等得比較久，但是賣相不錯。叉燒起碼有四五件、大大件；自稱是叉燒皇，但是叉燒還不算是非常之美味、半肥瘦那一種，但最少比起太子的名店軟林鬆化。幾舊較瘦，幾舊較軟，不知是否同一舊，但總括夠化，不太痴牙，而且入味。但是雞，看一看，又已經有點兒失望😞了，因為幾件都是非常之瘦的雞胸肉🤦🏾‍♀️，沒有什麼脂肪，雞肉看起來也有點兒乾。薑蔥還算不錯，不算太鹹，香荵混豉油可撈飯。究竟坊間有哪間餐廳，可以以合理的價錢，吃到美味絕倫的燒味叉燒？走多幾層即要加價。