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2016-12-30
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一個懶洋洋的午後,小a 來電,相約到帝都酒店的 1+1 吧,吃個甜品下午茶,以紅莓及白朱古力作為主題,泡製各式各樣的甜品,聽見已令人精神一振,二話不說,立即起行。
約三時多步入餐廳,已接近滿客,虛席寥寥可數,幸運地還可安排於二人座位,甫坐下,先來一杯熱檸檬茶,醒醒胃口。
再到奪目的草莓山前,即時摘下粒粒鮮紅欲滴的草莓,來自韓國最時令的草莓,均勻圓潤,香甜多汁,令人愛不釋手,停不了口。
鮮嫩粉紅的草莓馬卡龍,賣相悅目,入口酥脆,中間夾著幼滑香甜的吉士及酸甜的紅莓,多重滋味,實在討人歡心。
紅莓絲絨杯子蛋糕,草莓忌廉配上朱古力蛋糕,綿密細膩的口感,香甜之中帶著點點的回甘,令人回味無窮。
草莓班㦸,師傅即席泡製,充滿蛋香,保證新鮮熱辣。
最愛是草莓窩夫,這回是自家製作,只要將蛋漿注入窩夫機內,靜待兩分鐘,熱哄哄的窩夫新鮮出爐,再加上草莓粒、朱古力碎及鮮忌廉,自家出品,當然份外鬆軟美味。
白朱古力草莓忌廉果撻,口感軟滑輕盈,剛好的甜度。
焦糖布甸,幼滑香濃,帶著暖暖的甜美滋味。
還有芒果布甸,賣相小巧精緻,粒粒鮮芒果肉,絕對不能錯過。
餐後,再來一杯香醇幼滑的熱咖啡,感覺實
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