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2013-06-08
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曾獲日本人氣網站選為「最佳餐廳」及「最受注目話題店」的日式咖哩店 Izumi Curry 去年初由大阪越洋登錄香港。上月經過 Mira Mall，發現 Izumi Curry 與日式泡芙工房 Beard Papa's 合作，開設了全新的概念店 Izumi Curry X Beard Papa。一次過，可以試齊甜與辣，兩種截然不同的味道。發現 Izumi Curry X Beard Papa 後，一直等機會去試。一星期後，因為安娜在尖沙咀附近有活動，於是就坐言起行，相約在此晚飯。當日六點半到達時，店內客人不多，侍應安排我坐一張四人木桌。食店的傢俱和裝修以淺色木為主要材料，所以有一種簡樸又和諧的自然美。在幾盞鮮黃色的吊燈襯托下，令人覺得溫暖。 由於安娜活動遲了，而我又習慣早到，所以叫了一碟炸薯條及洋蔥圈，打算一邊吃小食一邊等。但老老實實，質素普通，沒有特別之處。等到安娜到達，我便拋棄洋蔥圈，正式開餐！ 除了咖哩外，我們還多叫了一樣小食芝士章魚燒。對比洋蔥圈，芝士章魚燒就美味得多了。咬開微脆的金黃外層，內裡的八爪魚富有咬口。配上融熔的芝士，味道不俗，可以一試；但可能因為這樣，這道小食有些
發現 Izumi Curry X Beard Papa 後，一直等機會去試。一星期後，因為安娜在尖沙咀附近有活動，於是就坐言起行，相約在此晚飯。當日六點半到達時，店內客人不多，侍應安排我坐一張四人木桌。食店的傢俱和裝修以淺色木為主要材料，所以有一種簡樸又和諧的自然美。在幾盞鮮黃色的吊燈襯托下，令人覺得溫暖。
由於安娜活動遲了，而我又習慣早到，所以叫了一碟炸薯條及洋蔥圈，打算一邊吃小食一邊等。但老老實實，質素普通，沒有特別之處。等到安娜到達，我便拋棄洋蔥圈，正式開餐！
除了咖哩外，我們還多叫了一樣小食芝士章魚燒。對比洋蔥圈，芝士章魚燒就美味得多了。咬開微脆的金黃外層，內裡的八爪魚富有咬口。配上融熔的芝士，味道不俗，可以一試；但可能因為這樣，這道小食有些膩。
至於招牌的咖哩，我們選了奄列牛肉咖哩飯。咖哩方面，味道很重很濃，帶有中等程度的辛辣和一份甜味，尚算不俗。牛肉有嚼口，亦幾入味。面層的奄列尚算滑溜，不過稍為乾身，但配咖哩和白飯一起吃，感覺依然很棒。
食到這裡，可能大家會有一個疑問：到底 Izumi Curry X Beard Papa 後有甚麼特別？
事實上，兩間食店的餐牌是獨立的，菜色上完全沒有 Fusion 元素。Beard Papa's 的專櫃更設於用餐區外，如果沒留意招牌的話，會誤會兩間食店沒有關係。兩者的合作，純粹是兩點：
(1) 你可以在用餐區內點兩間食店的食品。
(2) 在 Izumi Curry 消費後可享 Beard Papa's 泡芙買五送一優惠。
指環泡芙的名字由來，應該是因為它像指環的外形，不過事實上它比較像水泡呢。跟預期的水準差不多，鬆脆又有些煙韌的外層包裹了幼滑香甜的 cream，味道十分誘人，是不太好甜食的 Simon 也愛吃的東西。
而抹茶酥皮泡芙的外層比指環泡芙鬆化。用上了茉茶味的 cream，為泡芙多添了一重清新，減淡飽膩的感覺，亦很不錯，是安娜所好。不過我自己還是較喜歡原味 cream。
個人覺得 Izumi Curry X Beard Papa 的食物水準 OK，但未令我留下好好食的深刻印象。另一方面，不知是否因為 Mira Mall 人流比較少的關係，這兒的客人不多，加上環境舒適，倒是個三五知己吹水 Hea 一 Hea 的好地方。
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