看看menu非常簡單, 只有兩款口味, 分別有魚介醬油豬骨湯底及魚介鹽味豬骨湯底(有分大或小), 跟住可按個人喜好加蛋, 紫菜, 葱 及义燒, 我點了魚介鹽味豬骨湯底(大碗)及加一隻蛋, order後等了約10分鐘, 期待已久的拉麵終於放係我面前, 首先渴一口湯, 湯底很濃厚有點漿住個口但不像其他拉麵店的油膩, 而且很甜有很香的魚味, 至於麵條剛好是我喜歡的粗幼並且彈牙, 义燒是燒過的, 雖然比較薄身, 但很香口而且不太膩, 好味到我幾乎把湯底渴光. 本來我是一風堂的忠實fans, 但依家可能要轉軚.
唯一不大滿意就像其他食評一樣, 為何拉麵店會有10%服務費.
