Cafe Gray Deluxe (已結業)

我是個甜品怪，老死拉我去做個酒店級甜品High Tea，果然知我心意。呢間High Tea 喺金鍾，老死醒目訂了望正維港的大沙發座位，位高臨下的維港海景，真的靚到震! 貴價High Tea，侍應果然有禮周到，捧來三層糕店盤，賣相極吸引，頭層是Scone和蝴蝶酥，我食落覺得合格而已，單吃scone，我覺得不夠酥香，仍沒吃到香麥味，而蝴蝶酥仍嫌鬆脆不足，反而牛油味太重了。第二層是三文治類的咸點，我覺得咸點不錯，如三文魚，碎蛋，芝腿三文治，食材新鮮，好吃啊。另外有款豬肉迷你籃和蝦醬多士，也十分好吃。至於第三層就是甜點蛋糕類，整體是偏甜的，如檸檬乳酪蛋糕，馬卡龍，泡芙，草莓蛋糕，奶凍類都是偏甜，而且芝士蛋糕餅底不夠軟綿，蛋糕唔夠鬆軟，我扣了很多分! 但仍很好有Honey，奶油和好味的士多啤醬塗麵包。至於茶類，我點了的cuppuccino，沖得幼滑香濃，反而花茶，總是味道怪怪的，唔多like! 整體而言，一試無妨，但無下次了，甜品未達5星水準。