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2019-03-30
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我是個甜品怪,老死拉我去做個酒店級甜品High Tea,果然知我心意。呢間High Tea 喺金鍾,老死醒目訂了望正維港的大沙發座位,位高臨下的維港海景,真的靚到震! 貴價High Tea,侍應果然有禮周到,捧來三層糕店盤,賣相極吸引,頭層是Scone和蝴蝶酥,我食落覺得合格而已,單吃scone,我覺得不夠酥香,仍沒吃到香麥味,而蝴蝶酥仍嫌鬆脆不足,反而牛油味太重了。第二層是三文治類的咸點,我覺得咸點不錯,如三文魚,碎蛋,芝腿三文治,食材新鮮,好吃啊。另外有款豬肉迷你籃和蝦醬多士,也十分好吃。至於第三層就是甜點蛋糕類,整體是偏甜的,如檸檬乳酪蛋糕,馬卡龍,泡芙,草莓蛋糕,奶凍類都是偏甜,而且芝士蛋糕餅底不夠軟綿,蛋糕唔夠鬆軟,我扣了很多分! 但仍很好有Honey,奶油和好味的士多啤醬塗麵包。至於茶類,我點了的cuppuccino,沖得幼滑香濃,反而花茶,總是味道怪怪的,唔多like! 整體而言,一試無妨,但無下次了,甜品未達5星水準。
呢間High Tea 喺金鍾,老死醒目訂了望正維港的大沙發座位,位高臨下的維港海景,真的靚到震! 貴價High Tea,侍應果然有禮周到,捧來三層糕店盤,賣相極吸引,頭層是Scone和蝴蝶酥,我食落覺得合格而已,單吃scone,我覺得不夠酥香,仍沒吃到香麥味,而蝴蝶酥仍嫌鬆脆不足,反而牛油味太重了。
第二層是三文治類的咸點,我覺得咸點不錯,如三文魚,碎蛋,芝腿三文治,食材新鮮,好吃啊。另外有款豬肉迷你籃和蝦醬多士,也十分好吃。至於第三層就是甜點蛋糕類,整體是偏甜的,如檸檬乳酪蛋糕,馬卡龍,泡芙,草莓蛋糕,奶凍類都是偏甜,而且芝士蛋糕餅底不夠軟綿,蛋糕唔夠鬆軟,我扣了很多分!
但仍很好有Honey,奶油和好味的士多啤醬塗麵包。
至於茶類,我點了的cuppuccino,沖得幼滑香濃,反而花茶,總是味道怪怪的,唔多like! 整體而言,一試無妨,但無下次了,甜品未達5星水準。
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