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2019-01-18
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呢輪去觀塘行街約朋友，我都喜歡在 E Plaza 東廣場等 位置適中容易揾，兼且商場門面夠濶，内裡還有很多大、中小舖，吃、喝、購物一一俱全!雖然呢間餐廳舖面細細，但我轉了幾個圈， 都係甘人山人海，不要執輸就去試下!招牌去骨海南雞 可配雞油飯，又或椰漿飯或白飯，仲有碗中式靚湯，講明"招牌“喎，你看雞的皮下是精螢剔透的啫喱狀 不要誤會是脂肪，其實是充滿''骨膠原"啊！ 把雞弄得皮滑肉軟不難，但要凝聚這層油脂就不易了！ 而且米飯粒粒分明，怖滿雞油， 但不油膩，真厲害！ 老板娘話米和雞都是嚴選，而且經過反覆試驗， 才有今天成果！仲要贊的是＂無骨＂，啖啖肉，超啱我這懒人喔!扎肉喇沙，用2種不同質地的油麵 + 泰國米粉， 粗幼相映成趣，帶出不同口感，超棒！ 配上魚片，豆卜和芽菜， 令我的味蕾跳起舞來加$5 要杯凍雙檸水 雖然只是一杯飲料，但心思可見一斑，不是隨意放幾片檸檬，而是花時間用黄及青檸兩款，榨汁兼拆肉，再灑上少許檸檬皮，增添視覺色彩之餘 味道又確實清涼甘香， 和普通茶記的相比，確是零捨不同！印尼沙律 Gado-Gado 加多加多，吾係話要人添多d 是印尼語： 「混合」或「融為一體」
雖然呢間餐廳舖面細細，但我轉了幾個圈， 都係甘人山人海，不要執輸就去試下!
招牌去骨海南雞 可配雞油飯，又或椰漿飯或白飯，仲有碗中式靚湯，講明"招牌“喎，你看雞的皮下是精螢剔透的啫喱狀 不要誤會是脂肪，其實是充滿''骨膠原"啊！ 把雞弄得皮滑肉軟不難，但要凝聚這層油脂就不易了！ 而且米飯粒粒分明，怖滿雞油， 但不油膩，真厲害！ 老板娘話米和雞都是嚴選，而且經過反覆試驗， 才有今天成果！仲要贊的是＂無骨＂，啖啖肉，超啱我這懒人喔!
招牌去骨海南雞
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扎肉喇沙，用2種不同質地的油麵 + 泰國米粉， 粗幼相映成趣，帶出不同口感，超棒！ 配上魚片，豆卜和芽菜， 令我的味蕾跳起舞來
扎肉喇沙
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加$5 要杯凍雙檸水 雖然只是一杯飲料，但心思可見一斑，不是隨意放幾片檸檬，而是花時間用黄及青檸兩款，榨汁兼拆肉，再灑上少許檸檬皮，增添視覺色彩之餘 味道又確實清涼甘香， 和普通茶記的相比，確是零捨不同！
凍雙檸水
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印尼沙律 Gado-Gado 加多加多，吾係話要人添多d 是印尼語： 「混合」或「融為一體」的意思，啱哂我們新年時的"撈起" 意義！ 靈魂是那個加多加多醬， 令本身淡味的食物，頓間變為好味，這才是它的魔力所在！
印尼沙律 Gado-Gado 加多加多
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拼盤： 雞翼、 蝦餅、炸蝦 和 豆卜 未吃過甘脆脆的豆卜，不會乾巴巴，咬下去會感受到豆腐的軟腍！ 蝦餅也炸得外脆內較，非常香口呢！
拼盤： 雞翼、 蝦餅、炸蝦 和 豆卜
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加油，想繼續吃到你們的好西
招牌去骨海南雞
$68
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