大蝦干撈專門店 (已結業)

不知為何，十分情迷星洲美食，海南雞飯，肉骨茶，海鮮叻沙，炒貴刁，咖央多士，拉茶等，全都喜愛，一見到售賣星洲美食的餐廳，就會想試試！這店位於K11連接MTR口，裝修有點現代復古，有木鳥籠，木窗櫺，旋轉樓梯，又有新派吊燈，甚有心思。點了客海南雞飯套餐，包迷你肉骨茶及薏米水或羅漢果茶。海南雞不算滑，份量少，點雞的黑珠油及薑蓉合格，秘製辣椒醬就淡淡稀稀，飯粒屬幼長種，有點像印度米，混入不少薑末，反而雞油香不突出，故海南雞飯水準不高。今次要激讚的是肉骨茶，小盅已加入豆卜及排骨肉各一件，排骨肉肥瘦相間，肉腍而不老，湯汁甘甘甜甜，藥材味不過濃，非常順喉，一啖湯一啖飯，美味極了，這可能是城中至好喝的肉骨茶！飯後，再嘆杯清潤的羅漢果茶，體感平衡。