六小館 (已結業)

作爲東涌嘅街坊，東薈城二期開了後，就想把各間新餐廳都試一遍。早市的六小館，人很多，所以我們在晚市時間試試。環境十分雅緻時尚，再望一下餐牌，大部份的菜式都不貴，套餐更是抵吃。這個裝修配這個價錢，我相信我會不斷來吃。花雕瓦撐豉油雞，$168一見到就想叫的菜式，而這個菜式製作雖時，最早叫但是最後到。侍應一打開瓦撐蓋的一刻，花雕香氣撲鼻而來。而雞肉熱辣辣卻滑嫩無比，又不會過鹹。果然是必點菜式。菠蘿咕嚕肉，$148咕嚕肉夠脆口，汁醬的酸甜度調較得很好，吃著吃著會不自覺吃多了。海鮮蒸蛋白，$148想叫一個清清地嘅菜式拌在一起吃，蒸蛋白的質感十分柔軟，好像疏乎里一樣，味道比較淡口和清新，如果伴上醬油會更佳。海鮮有蝦仁和帶子，三者味道很搭配。豬油拌飯想叫個白飯配菜式，但又給餐牌上的豬油飯吸引過去了。豬油飯的醬油和豬油比例已預先配搭好，味道較濃，很合我口味。豬油香氣四溢，就是旁桌都問一下是什麼飯。豬油飯更是很多老一輩的童年回憶呢。