天澄閣中菜廳

🫖紅磡海韻軒酒店內的「天澄閣」，環境開揚舒適，玻璃幕牆引入自然光，高樓底配以花藝，寧靜雅致。菜品不重花巧，專注食材本味，適合悠閒地享用一盅兩件，度過愜意午後💐🌞

🍵午市茶位(Hk$16/位)

🫛小食碟(Hk$20)

🍐啤梨鹹水角(Hk$32)
青綠色梨形造型好可愛，外皮脆而不厚，肉餡鹹度剛好，唔會油膩

🫜紅菜頭野菌粿(Hk$41)
外皮晶瑩剔透，通透出紅菜頭天然粉紅，餡是切碎的野菌，菌香清雅，味道樸實

🧆八味脆豆腐(Hk$62)
外層脆皮極薄，內裡豆腐嫩滑，調味剛好，嘗到豆香味

🥘豉油皇石鍋腸粉(Hk$68)
石鍋上桌「滋滋」響，香氣撲來。腸粉香滑，底部有微焦脆口，簡單直接好味

🥮黑糖薑汁糕(Hk$41)
溫和的薑味，黑糖甜香自然，口感煙韌，暖身不嗆

(All subject to 10% service charge)

📍天澄閣中菜廳 Crystal Harbour Restaurant
紅磡紅樂道12號海韻軒海景酒店3樓 (港鐵紅磡站 C2 出口)