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2019-04-27
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與久未相見的大學同學相約晚飯,便選了交通方便的又一城内的越南餐廳。餐廳環境闊落,坐位不少,店員安排我們坐在四人卡位,相當舒適。就座後先點了鮮蝦豬肉米紙卷及青木瓜牛肉沙律作前菜。前者配上酸甜的醬汁,十分開胃。後者牛肉份量不少,與青木瓜同吃能有助減輕油膩的感覺。再來點了沙嗲雞串,沙嗲醬香甜惹味,雞肉亦相當嫩滑,惟分量較少。再來點了蟹肉炒粉絲。廚師加入了不少配菜,例如芽菜、蛋絲及魚蛋片等,能夠增添味道及口感。
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