金不換泰國餐廳 (已搬遷) 新店位置

泰菜在銅鑼灣區內有很多家﹐有些環境一般﹐但價錢較平宜。是晚來到這家﹐位置在銅鑼灣利舞臺廣場內﹐環境算是比較好的一家。 這裡環境不太光猛﹐燈光昏暗﹐換句話說有格調。食物點了﹐蝦膏炒通菜﹐青咖哩豬﹐帶子珊瑚蚌炒西蘭花&蛋網海鮮炒金邊粉。蝦膏炒通菜 - $62 -通菜炒得剛好﹐條條都很爽脆。他們用來起鑊調味那些蒜頭都沒有去皮及切粒﹐只是一整粒連皮與通菜一起炒。 蝦膏味道不太多﹐但因其他菜式都是濃味為主﹐所以這道菜不太濃也不是不好﹐能清清味蕾。青咖哩豬 - $78 – 雖然是青咖哩﹐但顏色都是黃黃的。味道香多辣少﹐帶有濃濃的香葉味道﹐用來送飯是最好的選擇。內裡的蔬菜有泰國番茄及一些細細粒內裡有很多籽的果實。吃這些細細粒的果實真是要小心﹐因當咬落時﹐這細細的果實會爆開噴出內裡的種籽。豬肉片是化學豬﹐肉質偏淋沒有什麼咬口﹐但這道菜的主角是香濃用來送飯的咖哩汁﹐所以不太介意。帶子珊瑚蚌炒西蘭花 $100 – 帶子及珊瑚蚌炒得剛好﹐肉質還爽脆﹐兩者都吸收了這道菜用來作配料的檸檬葉﹐九層塔及大蔥的味道﹐另這道菜的味道很香很濃。 蛋網海鮮炒金邊粉 $80 – 賣相不錯﹐薄薄的蛋網包著整個金邊粉﹐但所為海鮮