炉端金 (已結業)

知道尖沙咀開左間新放題，主打高質食材，而且仲紅酒、白酒、梅酒、香檳任飲！！😍😍最適合一班朋友一齊黎食。黎到門口，見到裝修好用心，而且坐位寬敞，坐得非常舒服。店員好有禮貌，全程晚餐都有種賓至如歸的感覺。☺️我一行二人，原本是坐一張八人枱，然後店員把坐位中間的簾拉落，分隔開兩邊，變成2張四人枱，令私隠度大大提升。食物方面，除了填紙下單之外，還可以出去自行夾取海鮮，生蠔都有兩款，全部由師傅即開即洗，十分新鮮。最特別的，莫過於每天由日本築地直送香港的海產，店員還介紹每天的海產也會不同🤤🤤。我們點了幾款魚，包括了香港少見的黑目魚，由師傅決定如何食用。師傅造了刺身、小卷、壽司和日本食法混合了薑和蔥。魚類鮮甜肥美，每種食法都各有特色，很高級的享受。☺️壽司方面，花之戀可明顯看出是用三文魚腩製成😆；亦有我最喜愛的海膽壽司，海膽鮮甜且沒腥味，入口即溶；香芒炸蝦卷及芝士軟殼蟹卷大小適中，一口一件，能一次食出多重層次的口感。注意力都全放在魚類、刺身及壽司上，熟食反而沒有order什麼。最後當然少不了甜品！🤭Movenpick同Haagen Dazs雪糕雪條任飲任食😍仲有多款口味可以選擇☺️