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2018-02-23
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又來到K11行街，由地鐵站入口沿左邊路走到最入見到裝潢得似酒吧的食店。看看餐牌先知道是近期大熱的牧羊少年，即管入內試試菜。星期四晚上7點，店內不多人，只坐滿三分一，反而有些慢活感。可惜是桌子擺位略逼，但旁邊幾張桌都沒有人，所以整體環境也算舒適。最欣賞餐廳的碟子，每隻花紋都不同，充滿復古美感。-首先上的是沙律，藜麥木瓜紅菜頭沙律$88我們要求醬汁on side，因為怕醬汁太多，吃起來太膩。沙律很大份，蔬菜新鮮，各蔬果和水果配搭合適，很清新的感覺。喜岀望外的是醬汁不是一般的沙律醬，如無猜錯應該是蜜糖芥末，配著蔬菜吃更添清新的甜味。-沙律上了沒久，主菜也陸續上枱。青醬松子雞胸肉意粉🍝碟子又是一種新的花紋。青醬意粉上灑下些巴馬臣芝士碎和松子仁。增添美感之餘吃下感覺更有層次，青醬下得不少，羅勒橄欖油味很岀。旁邊幾塊雞肉亦非常嫩滑，每樣食材都做得恰到好處，不像連鎖集團旗下餐廳般胡亂堆砌賣錢的作品。-忘記這份牛的餐名。牛肉煎得嫩，可惜醃得過咸，即便擠下青檸汁仍然蓋不住醃料味道。但賣相令人驚喜，是洋溢著古樸藝術的一份肉，與餐廳環境互相輝映。-要說令人失望的，必然是這杯人參茶。餐廳用的是茶包，但茶包沒發
看看餐牌先知道是近期大熱的牧羊少年，即管入內試試菜。
星期四晚上7點，店內不多人，只坐滿三分一，反而有些慢活感。可惜是桌子擺位略逼，但旁邊幾張桌都沒有人，所以整體環境也算舒適。
最欣賞餐廳的碟子，每隻花紋都不同，充滿復古美感。
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首先上的是沙律，藜麥木瓜紅菜頭沙律$88
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我們要求醬汁on side，因為怕醬汁太多，吃起來太膩。沙律很大份，蔬菜新鮮，各蔬果和水果配搭合適，很清新的感覺。喜岀望外的是醬汁不是一般的沙律醬，如無猜錯應該是蜜糖芥末，配著蔬菜吃更添清新的甜味。
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沙律上了沒久，主菜也陸續上枱。青醬松子雞胸肉意粉🍝
青醬雞肉意粉
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碟子又是一種新的花紋。青醬意粉上灑下些巴馬臣芝士碎和松子仁。增添美感之餘吃下感覺更有層次，青醬下得不少，羅勒橄欖油味很岀。旁邊幾塊雞肉亦非常嫩滑，每樣食材都做得恰到好處，不像連鎖集團旗下餐廳般胡亂堆砌賣錢的作品。
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忘記這份牛的餐名。
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牛肉煎得嫩，可惜醃得過咸，即便擠下青檸汁仍然蓋不住醃料味道。但賣相令人驚喜，是洋溢著古樸藝術的一份肉，與餐廳環境互相輝映。
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要說令人失望的，必然是這杯人參茶。
人參茶
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餐廳用的是茶包，但茶包沒發岀仼何茶的清香，喝下去只有淡淡蜜糖味。自立為咖啡館的飲料如此質素實在令人失望。
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看下去顏色美艷，充滿視覺享受的一餐
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