Infuse Specialty Coffee by Ideaology

K11 Musea不嬲都係我好鍾意嘅商場，啲餐廳大部份都係非集團式。今次嚟到呢一間位於商業大廈Lobby咖啡室，環境非常好，樓底好高、裝修精緻、環境寧靜。講嘢都要好細聲，唔好打擾到隔離啲人。

一間硬件咁好嘅咖啡室，點解啲咖啡咁難飲？點解啲Tiramisu 咁難食？點解佢剩係得一次性餐具咁唔環保？呢一間咖啡室真係得個樣

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我哋叫咗一杯coffee tonic, 一個tiramisu 同埋一杯Okinawa Black Sugar Almond Latte。coffee tonic 正常（加左tonic water之後其實差唔多每間coffee shop都係差唔多味），tiramisu 個蛋糕底唔夠濕好似普通戚風蛋糕。杯Okinawa Almond Latte 可以用難飲泥形容，本身都有成日飲杏仁奶，但係呢一杯Latte好似落咗好多水咁非常淡口，同Coffee Academics 杯Okinawa Black Sugar Latte 差天共地，就算人哋用普通牛奶同杏仁奶嘅味唔會相差咁遠，係應該落得太多水嘥咗杯飲品。

總括來講食物咖啡質素唔得嘅話硬件有幾好都冇用，出面太多好嘅選擇，可能佢主要做喺呢度返工嘅人嘅生意，不過佢難飲嘅程度我諗啲人情願飲Starbucks😅