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2012-02-14
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初冬的這一夜, 由於陳根記的火鍋未出爐, 輾轉下來到附近的盛記一進門已經被門面既懷舊又特別的佈置吸引, 什有早兩年最後遊蕩牛下的感覺, 未座下已經增加好感如此小店, 食物的種類相對算很多了,但這一晚三個人吃不了多少海中蝦肉質結結實, 蝦頭滿膏, 好吃手切牛水準亦相當滿意, 是我偏愛濃肉味有咬口油份較少的一類, 價錢卻比坊間的要平, 這個份量十足的例牌只要$108黃喉十分爽脆, 但鵝腸比較失色, 不夠肥美全晚最差的就是這客響鈴, 一來炸得不夠香脆, 二來太厚身, 還有少許油膱味, 我們每人試了一卷就沒再吃了盛記幾十年來都是主力做麵, 聽老闆的兒子說才剛開始兼營火鍋, 今晚食物是不錯的, 但感覺營運上有很多不順暢, 希望能更上一層, 還會再來支持的
一進門已經被門面既懷舊又特別的佈置吸引, 什有早兩年最後遊蕩牛下的感覺, 未座下已經增加好感
如此小店, 食物的種類相對算很多了,但這一晚三個人吃不了多少
海中蝦肉質結結實, 蝦頭滿膏, 好吃
手切牛水準亦相當滿意, 是我偏愛濃肉味有咬口油份較少的一類, 價錢卻比坊間的要平, 這個份量十足的例牌只要$108
黃喉十分爽脆, 但鵝腸比較失色, 不夠肥美
全晚最差的就是這客響鈴, 一來炸得不夠香脆, 二來太厚身, 還有少許油膱味, 我們每人試了一卷就沒再吃了盛記幾十年來都是主力做麵, 聽老闆的兒子說才剛開始兼營火鍋, 今晚食物是不錯的, 但感覺營運上有很多不順暢, 希望能更上一層, 還會再來支持的
题外话/补充资料：
店主不妨最少考慮簡化一下湯底的選擇, 這樣的小店有二十多種的湯底, 對店家管理來說也是種負擔吧
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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