小神燈新派飯館 (已結業)

我最近去咗將軍澳嘅小神燈新派飯館食晚餐，呢間餐廳係以香港懷舊風格為主題，裝修同餐具都好有特色，仲有AR睇餸嘅功能，好新穎。我同朋友叫咗幾款招牌菜式，都好滿意～～📍糯米炒膏蟹 $568呢個係我最期待嘅一道菜，用咗大隻本地膏蟹同糯米飯一齊炒，蟹膏豐富，蟹肉彈牙，糯米飯香口彈牙，吸收咗蟹汁嘅味道，好惹味。份量都好足，幾個人食都食唔哂。📍奇趣脆皮豬手 $168呢個係佢地嘅新菜式，用咗特製醬汁同豬手一齊烤，豬手皮脆肉嫩，唔會太肥膩，醬汁甜中帶酸，開胃又解膩，好啱配飯或者麵包。📍腿茸菜膽雞 半隻 $148呢隻雞係用咗半隻雞同生菜一齊煮，雞肉嫩滑多汁，用咗金華火腿上湯浸熟生菜，再逐件排放在雞上面，而湯頭加埋蠔油、老抽、糖等調味料埋芡淋上去，好香濃📍秘製欖角一口骨 $128呢個係佢地自家製嘅一口骨，用咗秘製醬料醃製同炸過，一口骨香脆多汁，排骨肥瘦適中，秘製醬料帶點辣味，增加風味。📍濃湯蝦滑魚腐煲 $108呢個湯煲好豐富用料十足，有好多蝦滑同魚腐，仲有冬菇同紅蘿蔔增加顏色同味道，蝦滑彈牙，魚腐滑溜爽口，湯底香濃唔會太淡鮮味十足。📍迷你炸饅頭 4件 $18最後我哋叫咗呢個甜品作結，迷你炸饅頭外脆內軟 ，沾