GOGO Rock (已結業)

餐廳環境昏，環境闊落，還有窗邊位📷。各枱都有蠟燭，非常有情調💕和浪漫，啱哂同朋友和另一半慶祝🥰。餐廳staff都會詳細介紹生蠔👍🏻和不斷幫我地換不同餐具。 🔸️生蠔 餐廳提供8款以上的N1/N2生蠔，產地來自法國、愛爾蘭、澳洲、南非、西班牙等🙈。我地叫了4款，款款肥厚飽滿。我由淡食到濃開始食。愛爾蘭 CARLINGFORD的蠔味濃厚，肉質爽脆，海水味強， aftertaste 都幾長。ST.MARTIN法國蠔爽滑清甜🙈😝。🔸️ 泰式香茅錫紙大蝦焗魚柳侍應先幫我地剪開錫紙，一打開香茅香氣撲鼻，內有大蝦、魚柳、香茅、辣椒等泰式香料。蝦大約半隻手掌大，新鮮彈牙。魚柳大大塊，食到啖啖泰式香料味 不過有少少辣。 🔸️ 香煎鵝肝配牛柳鵝肝兩邊都煎得好香脆，細膩綿密，入口即溶。牛柳5成熟，煎得剛剛好如果佢擺盤會靚d，就更好。二人餐飲品係奶茶啡有d唔夾。