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2022-08-22
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近排save 左好多串燒店，今次同好耐冇見嘅朋友食飯，預早book 左依間火赤試下。前一晚打黎confirm booking 先知原來係要俾deposit (因為經openrice book 所以唔知）即刻當晚留左credit card 資料，仲見到寫住用餐時間有180分鐘，太好了唔洗食到趕頭趕命，仲可以慢慢傾下計。去到其實地方唔大一眼睇晒，我地亦係第一台客，被安排坐最側邊嘅兩個位，冇得欣賞師父嘅燒功。朋友都話好肚餓所以拿拿聲嗌野食，提燈咁稀有梗係要嗌啦，但係店員話要睇下仲有冇，因為下午賣左好多，之後返黎就話剩返一串，其實嗰下有d odd, 不過人地下午賣晒都冇辦法。嗌完野食店員就送左碟 6 色鹽過黎，有綠茶，咖喱，玫瑰鹽，辣粉，七味粉，仲有一款唔記得左。嗌左燒河豚干，雞腎，雞頸肉，提燈，雞肉軟骨棒(encore左), 厚燒牛舌，燒蠔，味噌翠肉瓜，櫻花蝦明太子燒飯團，蟹粉烏冬。原本book 位有送生啤但係我地冇要到因為養生要飲熱茶🤭整體味道都Ok, 我同朋友都覺得大部份串燒都可以再燒勁少少會香口d, 同埋翠肉瓜d 味噌係咸左少少嘅，蟹粉烏冬就有d 失望，唔夠熱，冇乜蟹味同埋烏冬份量可以
去到其實地方唔大一眼睇晒，我地亦係第一台客，被安排坐最側邊嘅兩個位，冇得欣賞師父嘅燒功。朋友都話好肚餓所以拿拿聲嗌野食，提燈咁稀有梗係要嗌啦，但係店員話要睇下仲有冇，因為下午賣左好多，之後返黎就話剩返一串，其實嗰下有d odd, 不過人地下午賣晒都冇辦法。嗌完野食店員就送左碟 6 色鹽過黎，有綠茶，咖喱，玫瑰鹽，辣粉，七味粉，仲有一款唔記得左。
嗌左燒河豚干，雞腎，雞頸肉，提燈，雞肉軟骨棒(encore左), 厚燒牛舌，燒蠔，味噌翠肉瓜，櫻花蝦明太子燒飯團，蟹粉烏冬。原本book 位有送生啤但係我地冇要到因為養生要飲熱茶🤭
整體味道都Ok, 我同朋友都覺得大部份串燒都可以再燒勁少少會香口d, 同埋翠肉瓜d 味噌係咸左少少嘅，蟹粉烏冬就有d 失望，唔夠熱，冇乜蟹味同埋烏冬份量可以多返少少會冇咁膩。最鐘意雞肉軟骨棒，d 肉一d 都唔會散依個岩台好，不過等上菜時間就比較長，個牛舌同蠔都係要一小時後先黎。中間有問過一次店員都係話會耐少少。黎到每隻蠔入面有兩粒蠔肉。跟住係等嘅途中我地見到隔離枱嘅客人出現左串提燈，我地即刻有問點解又有得叫唔係賣晒咩（因為真係想一人一串encore), 但可惜店員話係reserved 左嘅，所以如果鐘意食嘅朋友記得book 位就預先reserve 喇，同埋都建議confirm booking 嘅時候同客人講聲咁就大家都方便喇。全晚店員都幫我地加茶加得好密，雖然隻杯唔大但係我都唔洗要嗌先fill 返真係要俾個like 佢。
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