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2020-01-07
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喺佐敦白加士街附近，離地鐵站3分鐘嘅路程，有一間主打日式燒肉和放題的餐廳。日本放題食得多，都係嗰啲魚生壽司，不過加埋燒肉又係另外一種享受。一入店入邊，唔會聞到好大陣的燒烤味，座位都幾闊落，職員招呼友善。一坐低之後就奉上刺身拼盤和燒肉拼盤等你可以逐款試一下。刺身拼盤一啲都唔欺場，除咗有海膽之外，仲有油甘魚，帆立貝及一款有日本新鮮空運而來的刺身。份量都幾多。兩位起仲送澳洲龍蝦開邊。淨係一開始呢一款燒肉拼盤就已經分量驚人，除咗有澳洲和牛西冷及肉眼之外，仲有牛肋肉，骨付腸和雞翼等等。肉類嘅質素屬於中上，沒有雪味。另外枱上面仲有海鹽及黑椒，讓你可以調味。而我就覺得不用什麼多的調味也可以吃到肉本質的味道。燒烤從來不講技巧，不過肉不可以反轉太多。燒好一面，另外一面輕輕烤5秒就可以了。另外追加左大蝦和鯖魚，海鮮方面仲有澳洲青口。喜出望外地大蝦嘅質素都唔錯。而鯖魚燒香左之後，入口魚味好香，皮燒香左左之後變得香脆可口。最後叫咗呢一味清湯豆腐，用咗日本上湯做湯底，入口有熟悉甜甜的味道。加上我最喜歡的葛絲，煙韌可口，暖胃一流。最後甜品方面，就梗係叫返一球movenpick 雪糕，咁樣先至最抵食。另外要讚一點，
喺佐敦白加士街附近，離地鐵站3分鐘嘅路程，有一間主打日式燒肉和放題的餐廳。日本放題食得多，都係嗰啲魚生壽司，不過加埋燒肉又係另外一種享受。
一入店入邊，唔會聞到好大陣的燒烤味，座位都幾闊落，職員招呼友善。
一坐低之後就奉上刺身拼盤和燒肉拼盤等你可以逐款試一下。刺身拼盤一啲都唔欺場，除咗有海膽之外，仲有油甘魚，帆立貝及一款有日本新鮮空運而來的刺身。份量都幾多。
兩位起仲送澳洲龍蝦開邊。淨係一開始呢一款燒肉拼盤就已經分量驚人，除咗有澳洲和牛西冷及肉眼之外，仲有牛肋肉，骨付腸和雞翼等等。肉類嘅質素屬於中上，沒有雪味。
另外枱上面仲有海鹽及黑椒，讓你可以調味。而我就覺得不用什麼多的調味也可以吃到肉本質的味道。
燒烤從來不講技巧，不過肉不可以反轉太多。燒好一面，另外一面輕輕烤5秒就可以了。
另外追加左大蝦和鯖魚，海鮮方面仲有澳洲青口。喜出望外地大蝦嘅質素都唔錯。而鯖魚燒香左之後，入口魚味好香，皮燒香左左之後變得香脆可口。
最後叫咗呢一味清湯豆腐，用咗日本上湯做湯底，入口有熟悉甜甜的味道。加上我最喜歡的葛絲，煙韌可口，暖胃一流。
最後甜品方面，就梗係叫返一球movenpick 雪糕，咁樣先至最抵食。
另外要讚一點，放題嘅時間十分寶貴，最擔心係有漏骨嘅情況出現。不過係呢一間燒肉放題店食，不會出現漏單嘅情況，有時份量仲會比多左添! 值得一讚！
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