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等级4
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朋友相約我到這家西餐廳享用午餐,它位置遠離灣仔繁盛的大街,人流不多,餐廳亦未滿座,添了一份寧靜。地方寛闊,沙發卡座舒適,牆身的綠化裝飾,有環保概念。午餐包括頭盤(沙律或湯)、主菜(有五款選擇)以及飲品,還可以加$28配甜品/雪糕。我們點了不同的主菜互相分享。餐前麵包充滿芝麻香,質地雖然帶點硬身,但塗上牛油口感不錯。是日周打魚湯溫度高,入口暖笠笠,湯煮得濃稠,配料有西芹和周打魚。忌廉波菜雞肉意粉選用了青醬汁,表面灑了大量芝士粉,味道濃濃的。磨菇爽口,而雞肉煮得軟腍。意大利粉嫰滑,沾滿了醬汁,很惹味。香煎法國鴨胸鴨胸賣相整齊,已預先切開一片片。外皮煎得香脆,肉質煙韌亦不失細嫰。配菜顏色豐富,拼砌得很漂亮,其中最特別的是黃色像蛋糕的物體,它其實是薯仔,軟滑而味道甜美濃郁。香煎三文魚柳份量相當大,表面有一大片半溶的芝士。三文魚魚油味濃,煎得入味,剛剛好熟透而口感嫰滑。吃過主菜後,我們決定點一客甜品,是紅桑子蛋糕。表面插上蝴蝶裝飾,而蛋糕粉紅色,賣相迷人。內裡的慕絲甜美而不會令人太飽滯,控制得很好。整體來說,食物質素無可挑剔,而服務員熱情有禮,因食客不多,照顧周到。
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朋友相約我到這家西餐廳享用午餐,它位置遠離灣仔繁盛的大街,人流不多,餐廳亦未滿座,添了一份寧靜。

地方寛闊,沙發卡座舒適,牆身的綠化裝飾,有環保概念。

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午餐包括頭盤(沙律或湯)、主菜(有五款選擇)以及飲品,還可以加$28配甜品/雪糕。我們點了不同的主菜互相分享。

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餐前麵包充滿芝麻香,質地雖然帶點硬身,但塗上牛油口感不錯。是日周打魚湯溫度高,入口暖笠笠,湯煮得濃稠,配料有西芹和周打魚。

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忌廉波菜雞肉意粉

選用了青醬汁,表面灑了大量芝士粉,味道濃濃的。磨菇爽口,而雞肉煮得軟腍。意大利粉嫰滑,沾滿了醬汁,很惹味。

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香煎法國鴨胸

鴨胸賣相整齊,已預先切開一片片。外皮煎得香脆,肉質煙韌亦不失細嫰。配菜顏色豐富,拼砌得很漂亮,其中最特別的是黃色像蛋糕的物體,它其實是薯仔,軟滑而味道甜美濃郁。

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香煎三文魚柳

份量相當大,表面有一大片半溶的芝士。三文魚魚油味濃,煎得入味,剛剛好熟透而口感嫰滑。

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吃過主菜後,我們決定點一客甜品,是紅桑子蛋糕。表面插上蝴蝶裝飾,而蛋糕粉紅色,賣相迷人。內裡的慕絲甜美而不會令人太飽滯,控制得很好。

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整體來說,食物質素無可挑剔,而服務員熱情有禮,因食客不多,照顧周到。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-05-09
用餐途径
堂食
人均消费
$210 (午餐)