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2013-08-16
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假期的一天，獨個兒來到觀塘行行走走。吃過午飯後，逛完觀塘廣場及APM之後，決定往一個自己鮮有機會踏足的觀塘半山出發。穿過了重建中的裕民坊，往街市的方向走，這就是觀塘的街市，觀塘的住宅區，瑞寧街，瑞和街。也巧合地，同我太太的兩個表妹同名。在這一個街市遊走，買到了不少便宜的餸菜之餘，也找到平價的茶葉，看見了便宜的東西便立即向太太匯報，太太笑說我頓時變了一個師奶，同阿婆爭西瓜。採購完畢，也是嘆茶的時刻，此時此刻，就在街市的半山頂上，看見一家質街名同名的食店，叫《瑞寧茶餐廳》，而時間亦正好食三點多，我的任務，就是要食一個下午茶。細小的茶餐廳，是家庭式的經營，女兒邊上網，邊做收銀，老媽正同街坊談今晚食乜餸，今日有什麼東西平，完全地親切親民，去這一些主打區內人的茶餐廳/冰室，求的就是這一種街坊風情。是日的中午吃多了，我的茶餐最好都是從簡。簡單的食品，有各式的麵包製品，但看來比較有味道同有特式的，會是這一個沙爹牛肉包，那我就簡單地一包一茶，放輕鬆地感受一下觀塘的民風民情。很滑很香的牛肉，味道濃郁，只不過是牛肉腍得滑得幾乎沒有感覺，他們應該是過度使用了鬆肉粉，梳打味沒有，但感覺就是被那一個沙爹味重但沒
穿過了重建中的裕民坊，往街市的方向走，這就是觀塘的街市，觀塘的住宅區，瑞寧街，瑞和街。也巧合地，同我太太的兩個表妹同名。
在這一個街市遊走，買到了不少便宜的餸菜之餘，也找到平價的茶葉，看見了便宜的東西便立即向太太匯報，太太笑說我頓時變了一個師奶，同阿婆爭西瓜。
採購完畢，也是嘆茶的時刻，此時此刻，就在街市的半山頂上，看見一家質街名同名的食店，叫《瑞寧茶餐廳》，而時間亦正好食三點多，我的任務，就是要食一個下午茶。
細小的茶餐廳，是家庭式的經營，女兒邊上網，邊做收銀，老媽正同街坊談今晚食乜餸，今日有什麼東西平，完全地親切親民，去這一些主打區內人的茶餐廳/冰室，求的就是這一種街坊風情。
是日的中午吃多了，我的茶餐最好都是從簡。簡單的食品，有各式的麵包製品，但看來比較有味道同有特式的，會是這一個沙爹牛肉包，那我就簡單地一包一茶，放輕鬆地感受一下觀塘的民風民情。很滑很香的牛肉，味道濃郁，只不過是牛肉腍得滑得幾乎沒有感覺，他們應該是過度使用了鬆肉粉，梳打味沒有，但感覺就是被那一個沙爹味重但沒有花生味的醬覆蓋了。我可以說，這沙爹牛，沒有肉的感覺之餘，也沒有牛味，我口腔發給大腦的信息，就是純沙爹醬包一個。
不是很濃的奶茶，帶點香，感覺尚算不錯，入口夠滑，感覺夠分。
街坊茶記，求的是感覺及風味，不是精湛的味道感受。坐了半小時，得到的是是日街市的市場訊息，同老闆與街坊打牙交的有趣事。Local 味道重，完全勝過了食物的一切。
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