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2021-07-16
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歐國盃雖然英國隊飲恨，但不損港人心目中的形象。是夜餐廳差不多全滿，港人還是支持及愛戴英國隊。Lockeroom Dining晚餐有十多款，要選擇應當不太難。爆珠番茄雜菜沙律沙律以密實樽盛載，雪得很凍，黑醋另上。番茄雜菜沙律新鮮爽脆，爆珠增添甜味及口感。香蒜牛油法包 南瓜甘荀湯法包焗熱，搽上香蒜牛油，聞起來香氣四溢，法包入口鬆軟酥脆。南瓜甘荀湯非常熱辣，沒有加上忌廉，味道更濃郁鮮甜。燒烤醬西班牙黑毛豬梅肉拼北海道元貝西班牙黑毛豬梅肉肥瘦均勻，入口有適量油脂香氣，肉質軟嫩鮮甜。豬梅肉上面的燒烤醬微酸微辣，配上肉類非常惹味。配菜顏色鮮艷又健康，計有羽衣甘藍、番茄及薯蓉，薯蓉保持有粒粒口感，感覺不是開粉製成。白松露忌廉燴鮑魚美國雞脾扒雞脾扒本身大件肉厚，熱辣辣入口不俗，白松露忌廉汁味道甜美幽香，為菜式大大加分。鮑魚入口煙韌，肉質鮮嫩彈牙，雜菇爽脆鮮甜。朱古力三重奏心太軟 晚餐可以六折價錢叫上甜品。朱古力心太軟上面放上一塊薄身朱古力，再配上白朱古力醬。朱古力心太軟未算太流心但朱古力味道香濃，上面的薄朱古力被心太軟熱力溶化，兩者同放入口，雙重口感。白朱古力醬可以增添心太軟的甜味，顏色上黑白雙配亦更
Lockeroom Dining晚餐有十多款，要選擇應當不太難。
爆珠番茄雜菜沙律
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沙律以密實樽盛載，雪得很凍，黑醋另上。番茄雜菜沙律新鮮爽脆，爆珠增添甜味及口感。
香蒜牛油法包 南瓜甘荀湯
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法包焗熱，搽上香蒜牛油，聞起來香氣四溢，法包入口鬆軟酥脆。
南瓜甘荀湯非常熱辣，沒有加上忌廉，味道更濃郁鮮甜。
燒烤醬西班牙黑毛豬梅肉拼北海道元貝
$218
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西班牙黑毛豬梅肉肥瘦均勻，入口有適量油脂香氣，肉質軟嫩鮮甜。豬梅肉上面的燒烤醬微酸微辣，配上肉類非常惹味。配菜顏色鮮艷又健康，計有羽衣甘藍、番茄及薯蓉，薯蓉保持有粒粒口感，感覺不是開粉製成。
白松露忌廉燴鮑魚美國雞脾扒
$188
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雞脾扒本身大件肉厚，熱辣辣入口不俗，白松露忌廉汁味道甜美幽香，為菜式大大加分。鮑魚入口煙韌，肉質鮮嫩彈牙，雜菇爽脆鮮甜。
朱古力三重奏心太軟
$47
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晚餐可以六折價錢叫上甜品。朱古力心太軟上面放上一塊薄身朱古力，再配上白朱古力醬。朱古力心太軟未算太流心但朱古力味道香濃，上面的薄朱古力被心太軟熱力溶化，兩者同放入口，雙重口感。白朱古力醬可以增添心太軟的甜味，顏色上黑白雙配亦更加吸引。
熱咖啡
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咖啡杯匙羹十分精緻，很有英式味道。咖啡味道亦不俗，香濃幼滑。
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