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2017-11-14
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真係懷念榮記北角店大大塊年代,果陣時得間一店舖,食材真係無欺場...跟餐牌的圖片有八九成相似。而家就縮曬水 ,打個比喻就好似:麥當勞嘅安格斯漢堡扒size變咗做麥樂雞size。果日我竟然同塊蓮藕餅相認唔到佢一上到 枱我以為認錯:打算叫伙記搵番阿蓮出嚟,好彩我冇叫到,事關同事認到話冇錯,我睇真一下,真係有三片(因太薄,不可以有塊來形容😅) "我真係想對住阿蓮講:冇見一排乜你瘦咗咁多。" 雖然味道依然,但切了薄片口咁同以前好大分別。以前雞扒厚切年代,一咬落去有雞汁流出,現在薄到,只係有脆卜卜嘅外皮脆口聲。🐖肥蓮(藕餅),我真係好掛住你!
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