我怕未到晚市，這款限量的丼已售罄，便在午市時段特意到丼丼屋。甫坐下，餐牌都不看，便問店員：「還有三文魚子海膽丼嗎？」，幸好還未售罄，便立即點了一碗。
可是，當店員把丼放到我面前時，便發現不對勁了。海膽呈淺啡色，賣樣並不討好，原來這個丼的海膽已蒸熟。熟了的海膽失去海膽刺身的鮮甜，口感很乾很硬，吃起來像是煮過久的豬肝。三文魚子則不過不失。最難接受的是飯，飯用高湯煮過，再加上醬油及所謂的「海膽汁」，非常咸，而且還是熱的，感覺像中式湯撈飯，和日式食材完全不搭。
花$98吃這個所謂名物，倒不如吃個豬扒丼好了，恕我不懂得欣賞如此奇特的味道。
