檀島 (已結業)

翔天廊都開了陣子，光顧過的食肆不多，襯是日過來機場辦事，順道過來偷懶一下。四處逛順道找點小食，見這裡出名的蛋撻，雖然不是剛出爐，但都口痕光顧一個。酥皮蛋撻不是新鮮熱辣，食味已打了折扣，怎說這跟流量有關。酥皮層不夠脆身而蛋漿的蛋味又不夠濃，跟上次嚐泰昌的真是差天共地。但怎樣，不夠好味但又不至於太差，怎說在翔天廊都算香港代表嗎！另外餐廳佈局及空間感相當，環境新淨，幫襯了又可座在Food Court 慢慢品嘗，多寫意啊！