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2012-10-14
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三個湯之中，【清燉雞湯】最好，還用茶壼上，很精緻，湯很濃郁，十分足料；至於很多人力推的【番茄湯】，我就覺得Ｄ有似飲僅熱嘅 V8 咁。。。。其實都 ok 嘅！ 而個【酸辣湯】就真係只能夠用得意來形容就算了，有點像順嫂魚羹，不過就簡陋得多～～酸酸哋，吃到有些爽爽哋嘅野响裡面咁啦。。。。 最值得推介的是【腐皮鮮淮山】～雖然只是簡單的澆上日式麻醬，但這個配搭還是第一次見，完美的配搭，腐皮軟滑，淮山爽口，酸酸地，很開胃 主菜最喜歡【蒜片一口牛柳】～非常香，用上靚牛柳，淋滑剛好，唯一可以挑剔的是蒜片又凍又淋，應該是一早炸好的，如果即炸，效果就會跟日式鐵皮板燒一樣。 其實個【雀龍點心】應該是不錯的，可惜上菜實在太快，很多餸都食唔切，凍哂。。。，是點心拼盤，很多款式，每款兩件，共兩層，這時候吃就漏了一點。如果做 high tea 就剛好。 至於個【甘橘脆蝦球】實在有點可惜，很重的柚子汁，很甜，就好像淘一羹沒桸釋的柚子汁入口一樣，而且粉漿很厚，吃起來絕對不是味兒，完全唔夾，最後我們要弄走那層脆皮和醬汁才能吃得到，但其實蝦球本是很爽很大隻，是靚材料，那就變成嘥料啊！ 還有個招牌【BB脆乳豬】也一樣，成件
最值得推介的是【腐皮鮮淮山】～雖然只是簡單的澆上日式麻醬，但這個配搭還是第一次見，完美的配搭，腐皮軟滑，淮山爽口，酸酸地，很開胃
主菜最喜歡【蒜片一口牛柳】～非常香，用上靚牛柳，淋滑剛好，唯一可以挑剔的是蒜片又凍又淋，應該是一早炸好的，如果即炸，效果就會跟日式鐵皮板燒一樣。
其實個【雀龍點心】應該是不錯的，可惜上菜實在太快，很多餸都食唔切，凍哂。。。，是點心拼盤，很多款式，每款兩件，共兩層，這時候吃就漏了一點。如果做 high tea 就剛好。
至於個【甘橘脆蝦球】實在有點可惜，很重的柚子汁，很甜，就好像淘一羹沒桸釋的柚子汁入口一樣，而且粉漿很厚，吃起來絕對不是味兒，完全唔夾，最後我們要弄走那層脆皮和醬汁才能吃得到，但其實蝦球本是很爽很大隻，是靚材料，那就變成嘥料啊！ 還有個招牌【BB脆乳豬】也一樣，成件乳豬塗滿乳豬醬，好鹹，好肥，絕不滋味，除了＂脆＂，就不能比分了。 還有【木桶飯】，正如其他人食家的感覺一樣，它只是一個有色的飯，而且是旱的，相信如果沒有用木桶做裝飾，就不會有人order，全世界都中計了。
最後一定要講吓佢哋嘅服務態度，一路上都己經很悔氣、沒有禮貎～～
1. 一早知道這裡上菜速度超快，便唸住先叫前菜，點知唔准，她說：「你叫咁少？」.......「你要８點交枱個喎，要快Ｄ叫哂。」.......
2. 見食評大讚該店的甜品，興高采烈地選了雜果涼粉，7:45 p.m. order，又被教訓一大餐，她們強調我們要８點交枱，我話都未夠鐘，唔准叫咁，一盆冷水照頭淋，最後她無奈地落單，但都不憤氣要整多句：「咁你食快Ｄ呀？」........真係未見過咁嘅惡人，同Ｄ裝修、Ｄ食物一Ｄ都唔趁。。。。。
题外话/补充资料：
１。菜式份量細，人數少就十分理想，可以試很多款；但甜品竟然全部份量都很大，到底想點。。。。。。。
２。環境很嘈
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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