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2016-12-07
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今晚我們去咗黃埔聚寶坊嘅「王家沙」食晚飯！我們叫咗四喜烤麩嘅質感好似麵筋咁，吸收晒醬汁嘅香甜味！蒸饅頭「半打」嘅饅頭相當香滑軟熟！青芥鮮螺片嘅質感好爽滑彈牙，沾上青芥嘅醬汁，味道相當清新！原盅火瞳燉津膽嘅津白味道好清甜，加埋金華火腿，令到味道更加甘香！美味燻魚嘅嘅外層好香口脆身，肉質都幾嫩滑，唔會好乾身！魚湯蒜子白菜仔嘅魚湯味道都幾鮮甜，白菜仔嘅份量都幾多！醬燒排骨年糕嘅年糕非常煙韌彈牙，排骨嘅肉質好爽滑，醬燒汁嘅味道相當惹味濃郁！乾煎小黃魚嘅外層煎得都幾金黃香脆，肉質好鮮味嫩滑！上海粗炒嘅材料相當豐富，麵質好煙煙韌韌，醬汁嘅味道唔會好鹹！豆沙窩餅嘅餅皮唔會好厚身，豆沙餡嘅味道唔會過甜，而且唔會好油膩！薑汁鴛鴦湯圓嘅湯圓相當煙煙韌韌，兩粒湯圓嘅餡料分別係芝麻同紅豆，造型賣相分別係一粒尖同一粒圓，感覺都幾特別！
四喜烤麩
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蒸饅頭「半打」
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青芥鮮螺片
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原盅火瞳燉津菜膽
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美味燻魚
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魚湯蒜子白菜仔
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醬燒排骨年糕
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乾煎小黃魚
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上海粗炒
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豆沙窩餅
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薑汁鴛鴦湯圓
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