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2023-07-02
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新加坡過江龍，文華酒店必食的海南雞黎到香港，今次我就黎k11 musea食一食佢招牌菜門口大大塊牌已寫上，招牌菜式❤️文華海南雞飯+招牌大蝦喇沙優質雞肉以50分鐘慢煮，有三色自家制醬汁沾上個人覺得雞味濃郁，連醬汁都可以不用沾，食佢原味道，雞皮夠嫩滑，唔食雞皮對唔住自己呀😆雞湯煮成香米飯🍚勁香，而不像平日油膩飯，做得好乾身，粒粒分明大蝦喇沙索汁度滿分💯，建議快啲食先，米線會容易索到淋曬突破左我對喇沙觀感，一啲都唔辣，湯完全濃縮到掛汁狀態，椰香味撲鼻豆卜吸收滿滿精華，大蝦新鮮，肉質彈牙😆涼粉豆漿紅豆冰以豆槳為基礎，豆香味配上粒粒紅豆，粒粒涼粉，口感十足，涼粉帶上少許煙韌，美味透心涼凍飲🥤
門口大大塊牌已寫上，招牌菜式❤️
文華海南雞飯+招牌大蝦喇沙
優質雞肉以50分鐘慢煮，有三色自家制醬汁沾上
個人覺得雞味濃郁，連醬汁都可以不用沾，食佢原味道，雞皮夠嫩滑，唔食雞皮對唔住自己呀😆
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雞湯煮成香米飯🍚勁香，而不像平日油膩飯，做得好乾身，粒粒分明
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大蝦喇沙索汁度滿分💯，建議快啲食先，米線會容易索到淋曬
突破左我對喇沙觀感，一啲都唔辣，湯完全濃縮到掛汁狀態，椰香味撲鼻
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豆卜吸收滿滿精華，大蝦新鮮，肉質彈牙😆
涼粉豆漿紅豆冰
以豆槳為基礎，豆香味配上粒粒紅豆，粒粒涼粉，口感十足，涼粉帶上少許煙韌，美味透心涼凍飲🥤
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