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2011-01-16
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新記芝士撈丁，向來得到一眾藝人明星力撐，雖然在 OpenRice 的評語只屬平平，但身為芝士狂人，總有「不到黃河心不死」的心態，在 The One 買完戲票後，挺然走進香檳大廈，獨自去偷歡！來到已近兩點半，想不到店內仍然十分爆棚，唯有站在門外排隊等店員安排入座。期間，坐在店外的食客動身離開，排在我身後的兩個 ABC 和他們的老外朋友竟然立即衝前坐下，笑口淫淫的對著仍在排隊的人群，這證明天下本大同，犯賤無分國籍，吃茶記也打尖，真不知廉恥！看看餐牌，怕豬頸肉太肥、芝心丸太膩，遂要了豬扒芝士撈出前一丁 ($36)，由於星期六不設套餐，飲品需收正價 ($12 以上)，我等窮鬼，還是單吃撈丁好了 (反正也不便宜)！「朱 G 丁」很快上檯，重重的芝士撻在豬扒和麵之上，賣相就是如此簡單，撈勻後，未放進口已可聞到一陣芝士香，很是吸引。先試一口黏黏的麵，味道的確挺濃郁，對我來說仍能接受，還希望可再強烈一點。連骨豬扒一件切成兩半，肉質不嚡也不腍，普普通通，跟撈丁好像有點貌合神離，是我選錯配料嗎？總覺得芝士撈丁的概念，是由酒樓的「芝士焗龍蝦伊麵底」演化而成，味道未見突出，而且勁肥，但偶一嚐之亦無妨。芝士或易
來到已近兩點半，想不到店內仍然十分爆棚，唯有站在門外排隊等店員安排入座。期間，坐在店外的食客動身離開，排在我身後的兩個 ABC 和他們的老外朋友竟然立即衝前坐下，笑口淫淫的對著仍在排隊的人群，這證明天下本大同，犯賤無分國籍，吃茶記也打尖，真不知廉恥！看看餐牌，怕豬頸肉太肥、芝心丸太膩，遂要了豬扒芝士撈出前一丁 ($36)，由於星期六不設套餐，飲品需收正價 ($12 以上)，我等窮鬼，還是單吃撈丁好了 (反正也不便宜)！
「朱 G 丁」很快上檯，重重的芝士撻在豬扒和麵之上，賣相就是如此簡單，撈勻後，未放進口已可聞到一陣芝士香，很是吸引。先試一口黏黏的麵，味道的確挺濃郁，對我來說仍能接受，還希望可再強烈一點。連骨豬扒一件切成兩半，肉質不嚡也不腍，普普通通，跟撈丁好像有點貌合神離，是我選錯配料嗎？
總覺得芝士撈丁的概念，是由酒樓的「芝士焗龍蝦伊麵底」演化而成，味道未見突出，而且勁肥，但偶一嚐之亦無妨。芝士或易令人生膩，卻不足以飽肚，吃罷仍感到無比空虛，看來又到「溝貨時間」了！张贴
