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2018-10-03
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{火車頭}突然傳岀一陣陣香濃馥郁的味道，把不少食客叫停，能看見食客一個個在排隊，那當然要進去享用晚餐🥣至於地點位於旺角朗豪坊4樓，位置方便！這次我們選擇了四款食物，包括烤鵪鶉雞，馬拉盞炒菜，鮮茄蟹肉蝦湯檬，香茅豬扒撈檬，三檸可樂！鵪鶉雞細細隻，但味道卻很不錯，師傅把雞烤得剛剛好，把醬汁的味道滲透在雞肉和雞骨中，雞肉嫩滑，是BB雞的味道，雞皮也燒得脆脆，都不會受到雞油的影響而變淋，想不到會有意外驚喜！馬拉盞炒菜，味道很香濃，但不會因此而過鹹，馬拉盞醬汁也很多，每一啖都吃到醬汁加菜，令口腔充滿著美味的味道，師傅更不會把菜炒得很老，而且保留着新鮮蔬菜的綠嫩，果然值得一試👍🏻鮮茄蟹肉蝦湯檬用上新鮮番茄及茄膏，並配上肉粒及蟹肉絲作為湯底，淡淡濃郁，蟹肉十分美味鮮甜，份量卻比預期多。大蝦肉質鮮嫩，師傅更很細心地把蝦殻清除，方便懶人食用，海鮮是新鮮的，卻沒有雪藏味，加上豆卜及魚肉條作配菜，湯檬及豆卜吸收番茄及蟹肉的味道，吃下去十分美味可口。香茅豬扒撈檬（$79），檬粉做得很乾身，再配上甜酸醬和越南辣醬，加上紅蘿蔔🥕絲和青瓜絲，酸酸甜甜令人感覺開胃，檬粉雪白通透，份量也很多，更可和
這次我們選擇了四款食物，包括烤鵪鶉雞，馬拉盞炒菜，鮮茄蟹肉蝦湯檬，香茅豬扒撈檬，三檸可樂！
鵪鶉雞細細隻，但味道卻很不錯，師傅把雞烤得剛剛好，把醬汁的味道滲透在雞肉和雞骨中，雞肉嫩滑，是BB雞的味道，雞皮也燒得脆脆，都不會受到雞油的影響而變淋，想不到會有意外驚喜！
馬拉盞炒菜，味道很香濃，但不會因此而過鹹，馬拉盞醬汁也很多，每一啖都吃到醬汁加菜，令口腔充滿著美味的味道，師傅更不會把菜炒得很老，而且保留着新鮮蔬菜的綠嫩，果然值得一試👍🏻
鮮茄蟹肉蝦湯檬用上新鮮番茄及茄膏，並配上肉粒及蟹肉絲作為湯底，淡淡濃郁，蟹肉十分美味鮮甜，份量卻比預期多。大蝦肉質鮮嫩，師傅更很細心地把蝦殻清除，方便懶人食用，海鮮是新鮮的，卻沒有雪藏味，加上豆卜及魚肉條作配菜，湯檬及豆卜吸收番茄及蟹肉的味道，吃下去十分美味可口。
香茅豬扒撈檬（$79），檬粉做得很乾身，再配上甜酸醬和越南辣醬，加上紅蘿蔔🥕絲和青瓜絲，酸酸甜甜令人感覺開胃，檬粉雪白通透，份量也很多，更可和朋友分享。香茅豬扒煎得不油膩，而且豬扒很厚身，每一啖都可以放心大大啖去食用，豬扒的肉嫩滑，師傅再加上秘製醬汁去煎，便豬扒肉都有獨特的味道，這個價錢可以吃到一碗非一般的豬扒撈檬，果然是物超所值！
三檸可樂用上青檸，檸檬以及鹹檸而制作，鹹鹹酸酸甜甜，三種味道加上十分清新，口感十分特別，有一種喜出望外的感覺，大家不妨一試！
张贴
