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2023-09-06
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當我們談論中東菜時，我們通常會想到其濃郁的香料，豐富的口感和優雅的烹飪技巧。這次係九龍城的Lamees用心製作的中東特式菜餚，完全給予我哋一個驚喜，並且更為出色。🌟 酥炸香脆雜豆仁餅伴白芝麻醬酥炸香酥外層伴白芝麻醬，口感和味道都好特別。內裡的豆仁則保持了其原有的豐富口感，加上白芝麻醬順滑帶來了絲絲甜香。🌟 鐵板煎著名中東鹹香芝士鐵板煎中東鹹香芝士，簡單的烹飪方法將芝士的鹹香味道發揮得淋漓盡致。煎過後的芝士擁有輕微的焦香，口感煙韌Q彈，讓人一嘗就難以忘懷。🌟 鷹嘴豆泥伴羊肉鷹嘴豆泥好香好滑，羊肉亦唔羶，香腍鬆軟，口感鮮嫩，略帶的肉香配合上鷹嘴豆泥的綿密口感，讓人食欲大增，好特別的中東美食。🌟 法國野兔脾配中東米飯第一次食野兔脾，味道有點似雞胸肉，但口感更實，味道更清甜可口，配上用香料調味的中東米飯，這道菜在口感和味道上都達到了高度的和諧。🌟 中東式烘烤餡熱香餅中東地道的一道甜品，餡料的甜度恰到好處，配上烘烤過後的餅皮，香脆內軟糯。餡料有芝士及肉碎，味道配搭不錯，讓人回味無窮。這次的中東特式菜餚讓我印象深刻，每一道菜都將原料的獨特風味，環境舒適，菜餚充滿中東的豐富文化，店員亦十分細心有禮，
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🌟 酥炸香脆雜豆仁餅伴白芝麻醬
酥炸香酥外層伴白芝麻醬，口感和味道都好特別。內裡的豆仁則保持了其原有的豐富口感，加上白芝麻醬順滑帶來了絲絲甜香。
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🌟 鐵板煎著名中東鹹香芝士
鐵板煎中東鹹香芝士，簡單的烹飪方法將芝士的鹹香味道發揮得淋漓盡致。煎過後的芝士擁有輕微的焦香，口感煙韌Q彈，讓人一嘗就難以忘懷。
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🌟 鷹嘴豆泥伴羊肉
鷹嘴豆泥好香好滑，羊肉亦唔羶，香腍鬆軟，口感鮮嫩，略帶的肉香配合上鷹嘴豆泥的綿密口感，讓人食欲大增，好特別的中東美食。
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🌟 法國野兔脾配中東米飯
第一次食野兔脾，味道有點似雞胸肉，但口感更實，味道更清甜可口，配上用香料調味的中東米飯，這道菜在口感和味道上都達到了高度的和諧。
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🌟 中東式烘烤餡熱香餅
中東地道的一道甜品，餡料的甜度恰到好處，配上烘烤過後的餅皮，香脆內軟糯。餡料有芝士及肉碎，味道配搭不錯，讓人回味無窮。
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這次的中東特式菜餚讓我印象深刻，每一道菜都將原料的獨特風味，環境舒適，菜餚充滿中東的豐富文化，店員亦十分細心有禮，值得再來。
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