金牌海鮮火鍋

朋友帶我去左灣仔分店食，第一次食到咁好味嘅牛骨湯窩，湯底香濃味美，窩裡面好多野食，有牛什、牛腩、 蘿蔔同連少少筋同肉嘅牛骨(268蚊)。花雕豬腦同外面做法不同，先輕微 焯熟豬腦定型，再浸花雕酒(48蚊)。口感如花雕味嘅鵝肝。牛舌選用新鮮貨無雪味，肉質牛味重富彈性(188蚊)。
個湯底令我著迷，一定會再有下次。